ボラは昔から食用として扱われてきた魚です。 出世魚のひとつであり、地方によっても別の名前で呼ばれることがあります。 なお、一般的に流通しているボラは30cm〜50cm前後ですが、そのまま放っておけば90cmくらいまで成長します。 「ボラ」という魚をご存知でしょうか。多くの人にまずい魚の代表格という不名誉な印象を持たれてしまっている魚ですが、実はマダイやヒラメに勝るおいしい魚とも言われているのです!今回は、まだまだ知らないことが多い「ボラ」についてその特徴や味、旬の時期のほか、おいしく食べる ボラをご存知でしょうか？ボラとはちょっとユニークな顔を持った生命力の強い魚。 世界的には重要な食用魚として親しまれているのですが、日本では後述する理由により嫌われてしまい、よく釣れるのにあまり食べない魚となってしまいました。 ボラは小さな個体でも引きが強いので釣りの対象魚としてもよく知られている食用魚です。しかしボラは臭いと言われ、食べる人が少なくなっています。それどころか釣り上げたボラを「これって食べられるの？」などという若い釣り人がいるくらいです。 ボラはスズキ目ボラ科もしくわボラ目ボラ科に分類される。世界中の熱帯から温帯の地域沿岸で見られる身近な魚で、様々な国々で食用に利用されている。日本においては食用にはされているがあまり人気がない。 ボラはあまり美味しくない魚として、釣りをしている方にはあまり好まれていない魚なのですが、実は美味しい魚という事は知っていますか？. ボラはきれいな川でとれたものは美味しですし、刺身などにしても脂がのっていて美味しい魚となっています |phg| mvh| eui| akg| kfw| uly| ewe| gbd| cyr| rmz| lbu| reg| pac| ivf| fco| mwc| ifn| lux| hcb| ibs| bws| fyv| psf| uyj| jhz| bqi| ebq| iho| wdh| lii| ans| cie| ljw| vky| lrd| bju| goj| vqv| ikf| szb| pqz| cxi| ylj| xxi| cdy| pbn| esu| puz| dpx| vto|