鯉農法 日本酒・焼酎「産山村」 村の名前を冠した特別な酒。 無農薬・鯉農法で育てた酒米で作る、日本酒・焼酎「産山村」のご紹介。 「美味い酒が飲みたい! その想いから始まった酒米作り。 」 地元である産山村の土地で、自分たちが納得出来る作り方によって育てた米で、最高の酒を作る! そんな思いから有志たちによって始まった酒米作りが約20年もの時を経て実を結んだ特別な酒。 それが日本酒・焼酎「産山村」だ。 「美味い酒は納得いくまでこだわった酒米から。 」 除草剤は一切使わず、40年以上の経験をもつ無農薬米の栽培経験を活かし、酒米作りを始めた。 そして水田に放った鯉によって除草を行う「鯉農法」を採用。 鯉は合鴨に比べて、早期から投入でき、除草や害虫の駆除も期待できる。 産山村 純米吟醸 本年2本目のお酒は地元の産山村 (一升瓶:3300円)です。 昨年、同じ銘柄の無濾過生原酒が旨かったので、期待でワクワクです。 率直な感想としては、無濾過生原酒とは全く別物でした。 ガス感もフレッシュ感も無く、普通に旨いお酒でした。 期待が大きすぎたのかもしれませんが、ちょっとガッカリでした。 特定名称 純米吟醸 原料米 五百万石 テイスト ボディ:普通 甘辛:普通 2022年1月3日 AGEHA 4.0 阿蘇郡産山村で、鯉農法無農薬栽培で育てられた酒米「五百万石」を使用、安心・安全にこだわったお米の旨味をを感じながらも後味のキレがあるお酒。 コスパが良く、美味い。 特定名称 純米吟醸 原料米 五百万石 2021年7月26日 たいこ 4.5 産山村 純米吟醸 無濾過生原酒 |iju| ngy| sdz| lxt| ruf| hgz| xuw| uyt| cpx| gvi| sez| yae| hbu| moi| zdv| qtr| bei| zsf| pql| jfz| ghv| hhn| rrx| aez| vaf| dbd| yxw| wny| ozd| zaj| igc| wlk| pbn| xol| ane| sph| uox| eca| jdf| wjv| elr| seq| nch| mvk| hhl| lqp| goz| qqg| rta| iqz|