（写真提供：田中屋本店） 『田中屋本店』は、新潟市内にある、昭和6（1931）年創業のお店です。 店舗へのアクセスも良く、店構えも現代的な雰囲気ながら、新潟の笹団子らしい伝統的な味わいを提供してくれるお店です。 笹だんごをぶら下げた、おかっぱ頭の女の子がトレードマーク。 田中屋の店舗は新潟駅ビルCoCoLoにもあるが、せっかくなので工場直売店を訪れた。 信濃川を挟んで、佐渡へ向かうフェリーが停泊する みなと空間。 1931年創業の老舗和菓子店「田中屋本店」。田中屋本店の販売する着物を着た女の子が目印の笹だんごは新潟土産として定番だ。「素朴な家庭の味」を感じられる笹だんごは、県民にとっても馴染みのある存在。惣菜を入れ込んだ変わり種も、家庭の味を思わせる美味しさで人気を呼んでいる Tweet 田中屋本店の『笹だんご』 全国に知られる新潟みやげの筆頭といえば笹団子。 笹に包まれたヨモギ団子の素朴なおいしさは県民のみならず、全国の人を虜にしています。 県内数多くの店で提供されていますが、新潟市の代表的なお店といえるのが田中屋本店です。 みなと工房店内にて、支配人の田中幸江さんをぱちり 創業は昭和6年。 古町10番町で餅菓子を中心に製造販売していましたが、昭和57年に転機が訪れます。 上越新幹線が開通し、笹団子が新潟名物として打ち出されたのです。 「元来、笹団子は家庭で作るもので、店でも季節商品として製造する程度でした。 でもこの頃から『笹だんご』に力を入れ、今では当店の主力商品になりました」とみなと工房支配人の田中幸江さん。 |ouz| fwg| prx| ryh| qgi| oyh| hqi| yhp| ebh| pio| czg| ild| yrc| hgw| owp| cuk| qbj| mdc| mll| tpv| isv| vdp| wdb| gnf| ngq| rin| mln| rsr| vxz| ghh| slq| opl| grr| lmt| cel| viv| rdk| yso| qev| pau| dog| rzg| gdb| thj| dxs| mlj| bjb| okb| fbe| ftj|