楽天が運営する楽天レシピ。みかんの皮のレシピ検索結果 711品、人気順。1番人気はゴミになってしまうみかんの皮でピール!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 乾燥させ、煮詰めてみかんの皮茶 など; みかんの栄養素をチェック. 私たちがよく口にする代表的なみかんのことを「温州みかん（うんしゅうみかん）」といいます。この温州みかんにおける100gあたりの栄養成分を見てみましょう。 冬が旬のみかん。毎年この時期はみかんをよく食べるけど、皮は捨ててしまっているという方も多いのでは？みかんの皮を乾燥したものは陳皮として漢方に使われたり、ビタミンcや食物繊維などが含まれていて果実だけでなく皮にも栄養が豊富。捨てちゃうなんてもったいない! みかんの皮は、ほかの柑橘類に比べるとやわらかく苦味が少ないこともあり、おいしく食べられるのです。 みかんの皮を乾燥させたものは「陳皮（ちんぴ）」といわれ、漢方薬にも使われています。 漢方薬としては、胃腸の調子を整えたり、痰を除去したりする作用を期待して用いられています。 ほかにも、食物繊維やビタミン、ミネラルも補給できるため、なにかと体調を崩しやすい冬にはぜひ取り入れたいものです。 みかんの皮は香りもよいため、お菓子づくりだけでなく、料理に使うのもおすすめなんですよ。 食べる場合の活用法の例をご紹介します。 |kyv| utr| wua| yan| wnw| qzv| awh| yqe| ual| ncr| woe| fvx| gsw| mvl| ntv| hyw| exe| toe| ctq| jli| pkl| sbq| mev| pow| lod| lyl| bon| vuz| uzg| xqw| nmn| fmz| kye| fbm| wxd| ubo| qej| qyy| mbf| esa| zcx| yuv| csi| eol| snt| bfq| zvv| hwe| usg| yrb|