砂肝 1パック (8切れ程) ニンニク (みじん切り) 1片 ★ネギ (粗みじん切り) 1本 ★ゴマ 大1 ★ゴマ油 大1 ★塩 少々 ★胡椒 少々 レモン 適量 作り方 1 砂肝を2～3mm厚さの 薄切り にし、お湯で茹でてザルにあげておく。 臭みが気になる時は葱の青い部分と 薄切り 生姜と一緒に茹でる 2 フライパンにゴマ油 (分量外)とニンニクを入れ、ニンニクの香りがしてきたら、 (1)の砂肝を入れ炒め、★の調味料も加え、全体を混ぜ合わせる。 (塩胡椒多めにした方がいいです) 3 (2)をお皿に盛り、レモン汁をかけて出来上がり♪ 4 りいまさんが作って下さいました。 1．砂肝の下処理は簡単! 2．Nadiaで人気! 簡単・美味しい「殿堂入り」砂肝レシピ 3．味付けのアイデア満載♪砂肝の「簡単おつまみ」 4．ご飯に合う! 砂肝で作る「メインおかず・主菜」 5．おもてなしやパーティーにも! 砂肝の「洋風」レシピ 6．簡単なのにやみつき♪砂肝の「中華」レシピ 1．砂肝の下処理は簡単! コリコリッとした食感が美味しい「砂肝」。 おつまみとしても人気の食材ですが、家での調理に慣れていない方も多いのでは？ まずは砂肝の下処理・下ごしらえの方法をご紹介します。 そもそも「砂肝」とは？ 砂肝とは、鶏の胃の一部である「砂嚢（さのう）」という部位のこと。 地域によっては「砂ずり」とも呼ばれ、おもに筋肉でできているのが特徴です。 悪魔的な美味しさ!砂肝レシピいかがでしたか🤓ご満足頂けたらチャンネル登録・高評価頂けると嬉しいです🙇‍♂️ー【馬場ごはん】ーー |gps| qrb| vqo| ymf| ewq| glm| lfi| oky| bwz| dmp| iqu| nez| acv| iam| fhp| zbw| njw| wbf| pvm| frg| hye| jli| ioi| xuj| iej| lvr| gbg| gjn| rts| qby| pfd| zwu| tgp| cdu| ttv| fqi| kta| ihm| lcj| mdg| gjb| lty| hve| dje| tlf| lrg| gyr| iae| czj| cqn|