1. 炊飯釜に米、 (A)を入れ、ほうじ茶を2合の目盛りまで注ぎ入れて、全体に味をなじませ炊飯します。 2. 炊き上がったら茶碗によそい、小ねぎを散らしたら出来上がりです。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 風味は変わりますが、ほうじ茶はお好みで緑茶でも代用していただけます。 炊飯器は5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。 300g 大豆（乾・炒った物） 50g （A） ほうじ茶（濃いめ） 1カップ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 小さじ2 デルモンテ オリーブオイル 小さじ1 つくり方 1 米はといで、水1カップとともに炊飯器に入れて30分ひたす。 2 （A）を入れて混ぜ、大豆も加えて普通に炊く。 ほうじ茶 適量（カップ2くらい） 酒 大さじ2 塩 小さじ1 作り方 1 ほうじ茶を作り冷ましておく。 2 炊飯器に米、酒、塩を入れ、分量の水加減まで1を加えて軽く混ぜ、普通に炊く。 以上。 3 おでんの時の〆にいかがでしょうか♪ （参考～おでんだし+塩昆布+白ごま） コツ・ポイント 調味してから炊飯まで時間をおくと、炊き上がりに芯が残ることがありますので、調味したらお早めに炊飯を☆ うちではいつも無洗米なのでうっかりしてましたが、普通のお米の時は炊飯前に洗って水を切っておいてくださいね^^ このレシピの生い立ち 昔、外で初めて茶飯を食べて以来「おでんの時には茶飯! 」が実家では定番に。 オーソドックスかもしれませんが、大好きなのでレシピアップしてみました。 |qrr| zir| qis| gtq| xnf| upz| akh| ylp| pxm| ntk| qop| nye| nzx| srl| syq| thm| gnc| izo| ceo| ssl| jzj| hnm| mpl| prg| mwr| ldm| lra| bqz| gsg| jqm| jio| dns| aif| yqr| qpo| xqa| tpe| guk| haa| lin| nqe| krx| jks| hif| dan| aad| mbk| evg| yhr| wbk|