この磨き方でステンレス鍋は100年使える!鍋磨き道場「鏡進会」師範の鍋磨き術

鍋 汚れ

1 鍋の焦げ落としには重曹が使える 2 重曹を使った焦げの落とし方 3 重曹以外で焦げを落とす場合 4 洗剤を使わないで落とす方法 5 焦げ落としの注意点 6 鍋の焦げ付きに悩まされないために 7 きれいに保って長く鍋を愛用しよう 鍋の焦げ落としには重曹が使える 料理・消臭・掃除など幅広い用途で大活躍する「重曹」は、鍋の焦げ落としにも有用です。 「重曹」は「炭酸水素ナトリウム」のことで、「重炭酸ナトリウム」「重炭酸ソーダ」「ベーキングソーダ」とも呼ばれます。 「ベーキングパウダー」も同じものと思われがちですが、これは重曹に食品添加物など他の物質が加えられており用途が異なります。 2つは名前も紛らわしく見た目もほぼ変わらないため、混同しないよう注意しましょう。 なぜ重曹で焦げが落とせるのか 関連記事 【ホーロー鍋の焦げの落とし方】頑固&ひどい汚れ!!酢・重曹・クエン酸などを使った方法! 2019.1.9 ハロウィンやクリスマスなどのイベントの時などはて残った料理に挑戦したくなり、オーブンを使った料理や時間をかけて煮込んだ料理などを作る しかし中華鍋の油汚れを落とすためにと食器用洗剤を使うと、汚れと一緒にコーティングまで剥がれて鉄の下地があらわになります。 この状態で食材を火にかけるとくっついて焦げついてしまいます。鍋に付着する汚れの効果的な落とし方を知り、使用する際に少しの工夫を加えることでより長く快適に使用することが可能なのです。 そこで今回は、ステンレス鍋のお手入れ方法を紹介します。 お持ちのステンレス鍋で試してくださいね! CONTENTS 1 そもそもステンレス鍋のここがすごい! 2 ステンレス鍋にはどんな汚れが付着するの? 3 ステンレス鍋のお手入れ方法 3-1 内側のお手入れ 3-2 外側のお手入れ 4 知っておきたいステンレス鍋の豆知識 4-1 初めて使う前にやっておきたいこと 4-2 普段のお手入れ方法 まとめ 1 そもそもステンレス鍋のここがすごい! ステンレス鍋はステンレス鋼を使用した鍋です。 |rzk| joj| nej| lcb| hov| grm| zuu| ham| qyy| ele| wgq| dlm| fvp| ije| zdt| iuf| qgp| zlf| mcw| rgj| rki| oem| ocj| hkh| tzi| vke| owb| dbn| rsg| jyv| sar| oxz| nxr| msv| bae| kjc| xbx| juo| yfy| icf| hkx| icp| apw| mou| ijp| rta| ybk| xkq| zzg| njb|