なまくら 漬け
↓樽に大根を入れて、 ↓砂糖をドバー ↓醤油をドボドボ できた! 重しをのっけて、寒い部屋へ置いといて、完成! 北海道富良野市平沢の丘の上 100%HOKKAIDO 100%HAND MADE
ちびむすブログ
大根の漬物は干したり、下漬けをしたりして、漬けるまでに準備が必要なものが多いのですが、このなまくら漬けは、調味料と直接合わせて、あとは冷蔵庫で寝かせるだけで作れちゃう、怠けものの漬物(なまくら漬け)です。 材料大根 1/2本 888g練り粕 大根の20% 178g醤油 酒粕と同量 178g中ザラメ
【作り方】 1./大根はピーラーなどで皮をむき、2つ割りにして2~3日程度干す。 2./ビニール袋に調味料をすべて入れ、袋をもんでよく混ぜておく。 3./2に1を入れ、大根に調味料がよくつくようにもみ込み、しっかり口を閉じて常温で2日程度置いて出来上がり。 調味料が大根にまんべんなく付くように 2日経つと大根の水分が出る ほんのり甘く旨味のある優しい味 なまくら漬け 味噌 大根漬け 干し大根 漬物 簡単漬け物 酒粕 \ この記事をSNSでシェアしよう! / Bad Request この記事が気に入ったら 「いいね! 」しよう! 編集部 お正月のごちそうに飽きたら、箸休めに大根のなまくら漬けを作りませんか。
ネットを見ていたら、すごく簡単に漬けれる、なまくら漬けなるものを発見! 酒粕・醤油・味噌・ザラメで漬けるようです。 今まで酒粕と味噌はよく合わせて漬けていましたが、醤油も一緒に入れる事が無かったので、さっ ブログ記事を読む>> 関連キーワード 大根 粕漬け 酒粕 (ID: b17666255) 2018/09/28 UP! Tweet 他の大根のレシピ( 89,229 件) ♡ほったらかし豚バラ大根♡【 しみじゅわ〜♪【鶏団子と大根 ブタバラ大根と、今日のおべん 炊飯器で豚バラ大根 ♡あっさりがっつり♡鶏肉とな 感想コメント ごちレポ コメントを書くにはログインが必要です。 ログインする>> 今日の人気レシピ ♡鶏むね肉で!
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