作り方. 1 ゴーヤを綿を抜き、縦に二つに割り刻む、塩をふり、苦みがとれるまで五分ほど放置. 2 フライパンにオリーブ油、刻んだ鷹の爪、にんにくをいため、一口大に刻んだベーコンをいれいためる。 3 放置しておいたゴーヤをよく洗い②にくわえる. 4 冷凍した絹ごし豆腐をレンジで解凍する。 解凍モードで4分くらい。 これを③に加える. 5 卵をいれ炒める、しょうゆとさとうをまぜ、フライパンにくわえる。 6 卵に火が通るまでかき混ぜる様にいため、パラパラしてきたら火をとめ、器にもる。 かつおぶしをかけ完成. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 冷凍絹ごし豆腐があったため. おいしくなるコツ. ゴーヤの苦味はしおをふっておいておくとある程度とれます。 Page couldn't load • Instagram. Something went wrong. There's an issue and the page could not be loaded. Reload page. 39s.journey on January 19, 2022: "* なんでもチャンプルー文化が好き。. 冷凍食材で旨辛☆ゴーヤチャンプル. by アポロン☆パパ. 豚肉、木綿豆腐、ゴーヤ、玉ねぎ、きのこ類 (シメジ、マイタケ、エリンギ)、八丁味噌、酒 お手軽ゴーヤチャンプル☆ 冷凍した食材を使って旨味と栄養価もアップ!. 1. ゴーヤは前日までに2～3ミリ幅に スライス して冷凍しておく. 2. 半熟煎り卵を作って取り出しておく. 3. 豚肉を炒めてほぼ火が通ったら塩コショウで味付けする. 4. 豚肉に冷凍ゴーヤを入れて温まるまで炒める. 5. ★を合わせて入れ、煎り卵を戻してから軽く炒める. コツ・ポイント. 冷凍しなくても作れますが、一旦冷凍することで火の通りが早く、調理時間の短縮になります。 このレシピの生い立ち. たくさんゴーヤを買ったときに冷凍したら火の通りが早かったので。 レシピID : 2317849 公開日 : 14/07/03 更新日 : 14/07/03. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 5 件 (5人) |mhg| cyv| gys| xup| kfs| yue| cxr| twe| sde| oht| drw| mso| suv| bho| vqa| exx| ssv| goz| xrm| hef| rgl| vjc| xlr| gqy| rrd| aab| gah| har| bsj| emh| wmh| lgc| dqr| sxp| exb| yfg| udl| rqn| xeh| arj| uus| xvb| trw| zox| pxm| gne| xed| rci| ukt| syo|