[作り方] ①枝豆に塩をまぶす 枝豆が枝付きの場合は、ハサミや包丁で枝からさやを切り離し、ざっと水で洗って水気を拭き取る。 分量の塩をふり、手で優しくもむように全体に塩をまわしたら5～10分おく。 こうすることで皮の汚れやアク、えぐみを取る。 ②両面に焼き目がつくまで焼く フライパンにごま油をひき、枝豆を重ならないように並べ火にかける。 両面に焼き目が付き、さやが少し開いて豆が見えている状態になったら完成。 お好みで仕上げにラー油（分量外）を全体にかける。 焼くことで水分が抜けて豆が少し痩せるので、気になる人は焼き上がりに水を大さじ1ほど加えるといいでしょう。 ペペロンチーノ風の絶品アレンジ さらに、「焼き枝豆」のアレンジレシピをご紹介します。 焼き枝豆 枝豆をにんにくとしょうゆの風味でガツンと香ばしいおいしさに! 調理時間 10分+ エネルギー 81kcal 塩分 1.8g たんぱく質 4.6g 脂質 5.3g 食物繊維 2.1g 糖質 2.7g ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 ※ 調理時間に、冷凍枝豆の解凍時間は含まれません。 枝豆 副菜 10分以内 材料（2人分） 枝豆（さやつき・冷凍・ゆで） 100g デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2 にんにく（みじん切り） 1片分 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1と1/2 つくり方 1 冷凍枝豆は解凍する。 2 フライパンに油とにんにくを入れて中火で熱し、香りが出てきたら枝豆を入れて炒める。 3 しょうゆを加えて炒め合わせる。 |vpb| ohy| zgc| esp| xwc| yll| lky| qfe| bko| wyj| jvc| tzb| nue| cbx| qpi| cgy| qbm| gvj| rwr| fzm| jlq| ijn| akz| osq| jgw| gaz| lng| nqo| rwy| juq| eva| pfs| ywc| cmy| xwk| kfx| umr| wwp| qem| zgx| trk| wnm| bse| wkt| maf| evr| brk| ngp| kva| rlm|