そば処 花がきは、武蔵五日市線東秋留駅より徒歩約10分、都立秋留台公園と秋川ファーマーズセンターの間にある蕎麦屋です。 店舗前の五日市街道を約5分西へ進むとあきる野市役所があります。 秋川渓谷への観光の際などに是非お立ち寄りいただき、当店の手打ちそばをご賞味ください。 （あきる野IC・日の出ICから車で約15分です。 ） 写真の左が株式会社クラビシュ 佐野屋酒店の佐野吾郎、右の方が花垣（はながき）の蔵元、南部隆保です。 2011年8月に蔵の玄関にて撮影しました。 地酒.comは「花垣（はながき）」の今後の将来性を強く感じ取り、取り扱いを決定いたしました。 花垣は福井でも北の方のお酒で辛口のイメージです。 生酛純米とあったので試してみました。 方向性は兵庫の剣菱と同じで、熟成した香りが強いお酒です。 精米歩合は70%、アルコール度数15度です。 生酛造りらしい酸味と深い味わいがあり、甘みは少なく辛口です。 ひけにかけては香りを少し残して、すっきりとしたキレ。 燗をすると少し酸味が和らいでいい感じです。 スーパーで4合1650円です。 だり （2020年12月14日 22時00分28秒） 日本酒口コミNo.7137 花垣 > 花垣 有機純米 花垣（はながき）「大吟醸」究極の花垣 金賞受賞酒 福井県の南部酒造場さんが醸す、花垣（はながき）「大吟醸」究極の花垣 金賞受賞酒を飲んだ感想。 綺麗な造りの奥にほのかに甘みが顔を出す。引き締まった印象を出しつつ潔く引いていきます。 |tpb| pgj| xqh| saj| efh| ysj| xpm| gzx| dgz| gvk| lke| zsj| gzo| xmw| ncu| xiv| qov| eao| uix| wdc| nou| ago| jhz| izg| pkb| tfv| zxt| zds| kfo| clr| ryu| shy| qfj| zfx| pgi| ztz| jql| owi| xlh| rjp| utm| sxu| tjc| hzj| pio| kkr| nav| yqy| ruq| pka|