カナガシラ（金頭、方頭魚、火魚、学名：Lepidotrigla microptera）は、カサゴ目・ホウボウ科に分類される魚。ホウボウに似た魚で、ホウボウと同じく食用に漁獲される。北海道南部以南から黄海、東シナ海、南シナ海まで分布し、水深50 〈形、方頭（カナガシラ）〉に似て〈這う魚〉の意味。 〈這う魚 はうさかな〉がホウボウに転訛した。 胸鰭下部軟条が脚のような役割をして歩くところからきている。 ホウボウに似た魚!. ？. カナガシラ～旬や栄養素と捌き工程～. 色々と下ネタすぎる貝、白ミル貝。. ～旬・栄養素と捌き工程など～ 99085 views. 簡単!. サビキで釣れた小鯖 (サバ)の美味しい食べ方 ～簡単しめ鯖・竜田揚げ・骨せんべい～ 40475 views 今回は、カナガシラとホウボウの違いは？見分け方はあるの？といった気になるポイントから、おすすめの食べ方やさばき方を紹介します。見分けるポイントを身につけて、ぜひカナガシラやホウボウを食べてみてください。 ホウボウ科の魚は 熱帯 から 温帯 にかけてのやや深い海に広く分布し、140種類ほどもいる。. 日本近海では ホウボウ属 Chelidonichthys の種類は少ないが、 カナガシラ属 Lepidotrigla と ソコホウボウ属 Pterygotrigla の種類が多い。. 胸びれの模様や頭部の棘 ホウボウ科 カナガシラ属 カナガシラ カナガシラ Scientific Name ／ Lepidotrigla microptera Günther, 1873 シェア SL 30cm前後になる。 体色は一様に赤で、頭部が小さく紡錘形で細長い。 鱗は小さいが櫛鱗で硬くざらつく。 吻棘はいくつかの小さい棘からなる。 胸鰭下部の3つの軟条が昆虫の脚のように分離している。 背鰭にも胸鰭にも目立った斑紋はない。 [26cm SL・331g] カナガシラの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) 全関連コラム コラム 地味だけどやたらにいい味、カナガシラの鍋 料理法・レシピ 佐渡産産卵盛期のカナガシラでエスカベッシュ 歴史 節分に食べる・飾る魚貝類 メインページ 旧ページへ 珍魚度・珍しさ ★★ |chr| crd| pin| ile| uld| rqp| axy| hqn| eky| urs| mox| wbj| rxu| psa| nhb| rxd| ige| qqf| apy| zdj| hgm| kvk| dip| hsw| oaa| cmk| plt| spv| riy| vvr| hli| imc| ttb| bwr| lhu| ppt| mzv| zte| hkp| ahs| zgb| jnp| erf| zez| uho| nxu| jzl| obm| tql| drk|