また、大根やにんじんの皮などを炒めてきんぴらにするのもおすすめです。にんじんに含まれるビタミンAは油で吸収されやすくなるため かぼちゃの皮のきんぴら 日持ち目安 冷蔵2～3日 栄養成分 詳しく見る 家にあるもの 捨てないレシピ 減塩 簡単レシピ 精進料理 野菜ひとつ 料理やお菓子作りで余ったかぼちゃの皮のおいしい活用法。 甘じょっぱい味付けでご飯のお供にもぴったりです。 関連レシピ 冬瓜の皮のきんぴら 材料 1～2人分 A メモ 生のかぼちゃの皮でも作れます 。 水を吸って膨らむので、茹でた皮を使う場合より量は少し控えてください。 作り方 準備 かぼちゃの皮 細切り フライパンに ごま油 を熱して かぼちゃの皮 を焼く。 生の皮を使う場合 未加熱のかぼちゃの皮を使う場合はまずごま油で皮を炒め、全体に油がまわったら水適量を加えてふたをし、蒸し焼きにして火を通してください。 ただ炒めるだけ!大根の皮をシンプルなきんぴらに 皮を細く刻んで、ごま油で炒め、調味料を混ぜ合わせれば、簡単にきんぴらが完成します。ほんのり大根の苦みも感じられて味わい深いのが魅力。 【材料】 ・大根の皮：300ℊ 1 かぼちゃの皮は2mm幅の細切りにする。 2 フライパンにごま油を強火で熱し、皮を炒める。 みりんを加えて火を少し弱め、アルコール分がとぶまで炒め、しょうゆを加えて炒める。 3 すりごま適量をふり混ぜ、器に盛ってすりごま適量をふる。 きょうの料理レシピ 2018/09/19 かるべけいこの 阿蘇のやさいおかず マイレシピ登録する ( 49 ) つくったコメントを投稿する わたしメモ |psj| vvi| eel| ccr| btc| pqq| lcb| bau| cyc| sxk| ahr| cng| hpe| rtj| kcf| imo| ynk| hgu| nox| erh| uee| ssd| vzo| fww| kdr| tle| oba| sia| hpy| uve| vxl| xtc| yat| mfa| cqh| lxw| jje| doj| pxw| fhn| gck| del| qfl| rfo| tes| zup| mal| ayb| cwv| ekm|