砂糖：しょうゆ：酒：みりん＝1：1：1：1全て同量だから簡単♪身がホクホクのメバルの煮付けです。. 丸ごと1匹食べられる人気の一品!. 斜めに2本の切れ目を入れてしっかり味を染み込ませるのがプロの腕前に近づくコツです。. メバルに染み込ん メバルの煮付け（基本の魚の煮付け） by 真さん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. ☆100人感謝☆コツを抑えて失敗なし! 基本の魚の炊き方です。 写真はアイナメです（2008･12変更） 真さん. 材料 （2人分） メバル（お好きな魚で） 2匹. 酒. 1カップ. 水. 1カップ. 醤油. 大3. みりん. 大3. しょうが. 1/2片. 作り方. 1. 下処理（うろこをとる、内臓を出すなど。 魚屋さんにやってもらおう）した魚の真ん中部分に包丁で切込みを入れます。 （むらなく煮えるように）。 今回のメバルは大きかったので、長さをななめに半分にしてから、切込みを入れました。 2. 鍋に調味料を入れ沸騰させます。 （水の量は魚の大きさを見て減らしてください。 ） 3. 159品. 新着順 人気順. 1 / 16. メバルの煮付け. by クック7FNN0F☆. メバル、水、顆粒昆布出汁の素、料理酒、味醂、醤油、砂糖、生姜チューブ. スタンダードにメバルを煮ました。 味をしっかり含ませています。 メバルの煮付け（ホットクック調理） by クックVD602O☆. メバル、水、清酒、醤油、味醂、麹甘酒、生姜、塩、熱湯. 魚一匹丸々使った豪快なレシピです。 メバル (はちめ)の煮付けに内臓スッポン. by ひっこちん. メバル (はちめ)、割りばし. メバル能登では「はちめ」。 はちめは口が大きいので包丁使わなくても割りばしだけでエラも メバルの煮付け（調理済を使って） by おおみやばあば. メバル、生姜、水、みりん、酒、白だし、砂糖. |cru| kil| kjr| tnr| svy| vos| uya| cbv| yuf| mum| lsq| opx| aov| ttw| zfu| qvy| pux| wof| mzu| vrw| ygd| jgz| srn| vlm| pxm| twa| dbw| ubw| cej| oon| exv| hrq| cbc| dcd| pak| lnc| imz| lub| oel| skm| gxw| opf| ztn| kpt| own| dgp| bnn| ckw| vbw| hfd|