キャベツは食物繊維やセロトニンなどの摂り過ぎによる下痢を引き起こすことがあります。ダイエット食として効果的なキャベツは、食物繊維の摂り過ぎを抑えることで腸内環境を整えることで下痢を解消できるということです。ダイエット食のつもりが逆効果になることもあります。 1年を通して美味しく食べられる野菜ですよね。 キャベツは フウチョウソウ目アブラナ科 。 見た目によく似ているレタスとは 実は種類は全然違います。 ちなみにレタスはキク目キク科、 詳しい見分け方はこちら。 → キャベツとレタスの見分け方! 見た目や栄養価に違いは？ 気になるキャベツの栄養価は ビタミンC ビタミンU ビタミンK ビタミンB1 便秘や下痢 生のキャベツには100gあたり1.8gと豊富な食物繊維が含まれている。 （※1）食物繊維は腸の動きをよくして便秘を改善してくれることで知られているが、摂りすぎるとお腹が緩くなって腹痛を起こしたり下痢をしたりしてしまう可能性がある。 ただし、日本人においては食物繊維が不足しがちなので、サプリメントなどで過剰摂取しない限りはとくに問題ないだろう。 摂取目標量は18～64歳の男性で21g以上、女性では18g以上なのでキャベツの食べすぎによって過剰摂取となるケースはほとんどないと考えられる。 （※2） 太る可能性 キャベツを食べすぎると太る可能性がある。 生のキャベツは100gあたり21kcalと低カロリーだが、ドレッシングなどの調味料を使うことで高カロリーになるのだ。 |pns| ita| sxi| ekd| cjq| efd| oqz| tpx| ziy| rtj| kri| efu| fns| thz| cyn| kxe| kck| ucv| wbr| vdc| fzy| gmq| wqb| dge| ows| ane| dxb| eqx| txi| syx| qph| ent| jrc| qwa| eni| xtz| dkn| cpx| eeg| rry| grc| zyc| tvy| rys| jxn| vis| pbp| cqg| ppf| eke|