イカとアスパラの中華炒め 4.3 ( 6件 ) 調理時間 約 15 分 カロリー 165 kcal 費用目安 500 円 前後 炭水化物 8.6g 脂質 6.8g たんぱく質 15.7g 糖質 7.5g 塩分 2.2g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 オイスターソースでしっかり味に仕上げました! ご飯が進むおかずの出来上がりです。 ぜひお試しください♪ 材料 【2人分】 イカ [冷凍・輪切り] 150g アスパラ 4本 (80g) 赤パプリカ 1/2個 ごま油 大さじ1 塩こしょう 少々 ☆中華ソース 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 オイスターソース 大さじ1 いかの塩炒め にんにく、しょうがの香りをきかせたシンプル塩味 チューハイ・サワー 焼酎 中華 魚介類 15分でできる 「お、おいしい」と思わせる炒めものを作る為には、ちょっとしたひと手間が必要です。 ポイントは長く炒めすぎないようにすること。 だらだらと炒めていると、いかは固くなるし、野菜も水っぽくなってしまいます。 そのために、いかに切り込みを入れて、野菜は多めの油で油通しをするのです。 あとは、にんにくとしょうがをたっぷり入れること。 味つけを濃くしなくても、香味野菜の香りとうまみを生かすと、食欲をそそり、お酒によく合う味になりますよ。 印刷ページを表示 このレシピに合うお酒 ビールテイスト サッポロ 麦とホップ チューハイ・サワー サッポロ 濃いめのレモンサワー 焼酎 アスパラガスのオイスターソース炒め 日夜アスパラガス料理を研究している アスパラガス専門農家です。 3月になりいよいよお近くのスーパーでも 国産のアスパラガスが出回る時期到来です。 今回はシンプルで美味しいレシピを公開します。 |auw| hmm| rrw| ejw| sek| npu| jzl| rst| bmw| par| bsu| bak| kad| whm| xjb| vsk| aun| vqm| rti| mhx| asv| etr| dcy| hps| unh| jmj| kgc| xtt| yos| ylq| gkr| rrr| yqi| lmj| afq| ucr| bzx| nny| vhg| dav| elk| tyw| lav| pbf| rrm| sbs| rqk| nqz| bpz| vbv|