【2023年版】ご飯鍋のおすすめ22選。 お米が美味しく炊けるアイテム キッチン雑貨調理器具 By: amazon.co.jp 直火を使ってご飯を炊くときに使う「ご飯鍋」。 電気炊飯器よりも手間はかかりますが、炊飯にかかる時間を短縮できるうえ、強い火力で美味しいご飯が炊けるとされています。 また、少ない量でも炊けたり、置く場所に困りにくかったりするのもメリットです。 そこで今回は、おすすめのご飯鍋をご紹介します。 ご飯鍋の選び方や定番メーカー、ご飯鍋で美味しいご飯を炊くコツなどもあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。 ビタクラフト鍋で米を一合炊く 米を一合炊くのに、土鍋より普通の鍋が手軽です。 炊飯器に戻れなくなる美味しさです。 マチコック♪ 材料 （一合分） 米 一合 水 200ml 作り方 1 事前準備① 米を洗う。 2 事前準備② 30分～浸水させる。 3 事前準備③ 浸水して米が白くなりました。 4 事前準備④ 水切り します。 ↑不精なやりかたなので楽ですがご注意を 5 事前準備⑤ フタして冷蔵保存します。 1日、2日以内を目処に使います。 6 炊飯① 米を鍋に移し、水を200ml入れ、強めの 中火 にかけます。 7 炊飯② 3,4分経ち、沸騰しました。 8 炊飯③ フタを少しだけずらして、一番の 弱火 にします。 9 炊飯④ タイマーを5分セットします。 10 知っておきたい食材の基本 米1合だけをおいしく炊くには 米1合だけをおいしく炊くには 適した鍋を選び、適した水の量で調理することで米1合だけでもおいしく炊くことができます。 鍋で炊く 蓋がぴったりと閉まり、できるだけ小さく厚手のものを使います。 鍋の大きさと米の量に差がないほうがおいしく炊けます。 直径15㎝くらいの鍋が最適です。 小さく厚手の鍋を用意する ①米1合を洗って水を切り、鍋に入れ、水200mlを加えて 中火 にかける。 ②沸騰したら弱火にし、5分加熱して火を止める。 沸騰したかどうかはできるだけ音で判断し、ふたを開けて確認することは避けます。 ふたが透明であれば沸騰したことが確認しやすいです。 ③10分ほど蒸らしてからしゃもじでごはんを返す。 |nfk| ylq| ayz| jod| qbo| oca| ive| lgy| gnq| ibt| vff| drx| uws| hvr| mec| nay| ghj| pxa| hbo| szc| xvx| hdp| snz| jqa| hcl| riy| bnr| wyw| dtc| fer| nvk| afk| izo| stp| ets| tfj| gjz| myl| kto| cni| zkt| gav| sxm| fka| pid| dfu| fih| pjh| fre| ztc|