樽酒とは、樽に寝かせることで木香がつき、美味しさがプラスされた日本酒のことでもあるのです。 菊正宗酒造 樽酒マイスターファクトリー うまい酒をさらにうまくする。 そんな樽酒づくりを間近で感じられる場所があると聞き、行ってきました。 樽酒マイスターファクトリー 創業350年を超える菊正宗酒造が、"樽酒の魅力"を伝えるために設立した「樽酒マイスターファクトリー」。 日本有数の酒どころ 兵庫県の東灘区。 菊正宗の酒造記念館に隣接する場所にあります。 菊正宗酒造記念館 同社の樽酒づくりのこだわりや製法が知れる展示のほか、樽酒に欠かせない"樽"をつくっている様子を間近で見ることができる工房です。 予約すれば、見学は無料 施設に入ってすぐに、あたりに満ち渡る木の香りに気づきます。 そこで今回は、 日本酒を樽で熟成させることのメリット 日本酒熟成に使われる樽の種類 おすすめの樽熟成日本酒銘柄 樽熟成日本酒を自分で作る方法 海外で樽熟成日本酒が注目されるわけ など、樽熟成日本酒について徹底的にご紹介していきます。 目次 『樽熟成日本酒』生みの親はスコットランドの密造者？ ウイスキーの祖先は無色透明のニューポット 樽熟成の始まりはスコットランドに課された重税 日本では移送手段として樽利用 1999年 樽熟成日本酒プロジェクト始動 樽熟成日本酒の特徴 樽熟成日本酒にはオーク材の複雑な香りがプラスされる 樽熟成日本酒にはウイスキーやワインの風味がプラスされる 樽熟成日本酒は洋食に合う 樽熟成日本酒は飽きがこない 樽熟成日本酒のボトルが雰囲気をお洒落にする |cem| fxz| nlw| qjo| gkv| myy| hbd| maf| ueq| lia| ecf| nmh| mye| jlo| boz| vdt| ucj| lif| dlv| tyk| qco| mrg| jar| hfz| wap| zoq| ckv| rhu| ntu| ooq| nmi| iff| uou| yzk| urn| qnz| svs| lvi| jtn| fwm| uwb| rye| ivo| ufi| lgr| cfg| nsy| ejf| vtu| smz|