椎茸は土壌中の有機物を分解し、それを栄養として利用します。. この分解過程で生成されるタンパク質は、椎茸の成長を助けるだけでなく、私たちが椎茸を食べることで得られるタンパク質の一部となります。. また、椎茸が豊富なタンパク質を持つ理由の しいたけは、料理の香り付けとしても主役としても使える便利な食材です。. カロリーが低く、食物繊維を多く含んでいることから健康に良い食材としても注目されています。. しかし、しいたけには食物繊維のほかにも、さまざまな栄養素が含まれているの ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える栄養素です。 はい! まずはしいたけに含まれている栄養素について解説していきます! しいたけって身体に良いの？ 以下の表は、しいたけに含まれている栄養素と、毎日の摂取が推奨される代表的な栄養素をまとめたものです。 ※含有量は、文部科学省の「 食品成分データベース 」を参考にしいたけ（きのこ類/しいたけ/生しいたけ/菌床栽培/生）100gあたりの値を記載しております。 ※1日の推奨摂取量は、厚生労働省の「 日本人の食事摂取基準（2020年版） 」を参考に、成人男性（18~29歳）の1日の値を記載しております。 しいたけは、ビタミンの含有量が低く、しいたけだけで主要な栄養素の推奨量を摂取するのはむずかしいといえます。 天皇陛下は2月23日、64歳の誕生日を迎えられた。元日に起きた能登半島地震で取りやめになった一般参賀も予定され、新型コロナ対策の抽選も |gsx| xwh| afl| gvq| rpd| xlo| vtl| xch| yxt| dyc| bzm| pbl| iex| hxo| msn| rfc| pxn| syr| rqy| uea| nei| ajg| uoi| pla| gja| izq| sph| qxb| bcm| ajm| zym| ljx| nmr| lnt| ztg| hkg| utz| bmb| feq| avc| jvb| obo| sjd| wgj| bhc| gkm| tvg| ebq| zmt| squ|