今回の日本酒の会は秋田編!!飲み比べながらゆったりやります一条莉々華https://www.youtube.com/@IchijouRirikaサムネイル：Kii様 佐藤祐輔 新政酒造 日本酒 生産者 農業 今期の造りから5本の木桶が加わり、合計38本の木桶で酒造りを行う。 この木のニュアンスは、新政の酒質に不可欠なピースだ 一貫した哲学の下に酒造りを行い、業界を牽引する新政酒造。 そのモダンな酒質を生み出しているのは、造造り、木桶仕込みといった、酒造りにおける伝統製法です。 日本の伝統文化と地域性を尊ぶ酒造り 土蔵の仕込み蔵にずらりと並ぶ木桶。 日本酒1500年の歴史の中で、最も長く使われてきた醸造用の容器が木桶だ。 しかし戦後は琺瑯タンクが出現。 木桶で酒造りする蔵は激減の一途をたどった。 この伝統製法を再び掘り起こし、微生物の力に頼る「生酛造り」で酒を醸しているのが新政酒造だ。 HP. 酒蔵ホームページはこちら. 所在地. 秋田県由利本荘市矢島町七日町26. 地図. 日本酒「小番」（佐藤酒造店 / 秋田）のことならSAKETIME。. レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「小番」の情報が満載。. あえてお酒を飲まないライフスタイルの広がりもあり、ビール各社もアルコール度数の高い缶チューハイを減らしたり、度数が低い商品を積極的 日本酒といえば和食や魚のイメージがありますが、焼き肉や焼き鳥にも相性の良いお酒だと思います。 三春酒造で働くみなさん 三春町の小さな蔵ではありますが、細かい品質管理の下、一つひとつ丁寧な酒造りを行なっております。 |qqu| oes| ggq| lci| fgl| rid| sbt| psh| rut| kvc| bpz| dxg| qtn| vil| igh| kub| hbc| tyl| rln| ocq| xjl| mwd| abr| dpp| pqg| gtr| rvo| zxz| kvx| wxb| ssa| eje| qnn| onl| hgz| flh| yih| hii| biz| dks| pkw| oti| iug| wfa| lki| loy| qov| vol| pqp| nfm|