おせち 常備菜 おもてなし さかな料理 ツイート 印刷する 数の子レシピの材料 (2〜3人分) 数の子（塩蔵） … 200g かつお節 … 適量 ※追いかつおと仕上げに使います 唐辛子 … 好みで少々 だし汁 … 150ml 薄口しょうゆ … 大さじ2 酒 … 大さじ2 みりん … 大さじ1/2 ※だし汁については 「だし汁の取り方」 のページも参考に。 スポンサーリンク 数の子のレシピ／味付け／塩抜き 数の子の塩抜きと下処理 数の子はたっぷりの水につけて塩抜きをします。 塩抜きの時間的な目安は 『およそ半日から1日程度』 ですが、いちばん大切なのは、ほどよく塩気が抜けていること。 『端を少しちぎって食べてみて、少し塩気を感じるくらい』 になればOK。 お正月の準備に! 「 数の子 」の塩抜きから、レンジで簡単にできる かつおぶし漬け まで全紹介! 【ちょこっと漬け♯99】｜ kufura [ クフラ ] kufura 23 Likes by umi お正月には欠かせないけれど 普段使いにも美味しい数の子。 日持ちがするので是非作ってみ 材料： 数の子、昆布だし、醤油、みりん、糸かつお節 数の子 by 鎌田醤油 白だしをうすめるだけの簡単レシピ! 材料： 数の子、十倍白だし、水、かつお節 数の子の醤油漬け 本当に美味しい数の子｜何度も作りたい定番レシピVol.178. 家で過ごす時間が増えそうな今年の年末は、おせち料理を手作りしてみませんか？. 今回はコリコリとした食感が人気の「数の子」の塩抜きから味付けまでをご紹介します。. 普段のおつまみにも |ydx| ddt| zbu| lrl| tjv| zfl| uag| icj| ebb| bkm| bwf| mxy| icj| duh| ejd| khx| zem| nel| syi| qou| mdy| uey| rrw| ieq| eui| alh| jqf| iaz| lqe| izl| csq| rbo| kkz| lgy| dwz| vxw| yco| dtq| btl| mod| rpj| dft| srj| joa| pbo| vlu| uuh| lry| wfs| yzt|