かつおのたたきのタレに関する決まりは特にないが、高知県内の販売店や高知県出身の元漁師が伝えるタレのレシピには共通点がある。 それはタレに醤油・酢・砂糖が使われているということ。 醬油ベースで酸味と甘みを感じられるさっぱりとしたタレが、かつおのたたきと絶妙にマッチするのだ。 3. かつおのたたきに合うサッパリ系のタレ3選 かつおのたたきは定番の酢醤油や本場土佐のタレで食べれば間違いないが、味付けにこだわりたいなら材料や配合を変えてみるのもおすすめ。 以下ではサッパリ系のたれを三種類紹介する。 その3.ドレッシング風のタレ ドレッシング風のタレを作れば、かつおのたたきをシーフードサラダのように食べられる。 かつお 刺身 タレ のレシピ 99品 新着順 人気順 1 / 10 かつおのタレ焼き by うさこのおうち かつお、塩（下味）、酒（下味）、生姜のチューブ（下味）、小麦粉、ごま油、焼肉のタレ お刺身で残ったかつおを焼いた簡単なソテーです。 夕飯やお弁当のおかず、おつまみにもおす さっぱりタレで食べる かつおのたたき by なりごはん かつおのたたきの刺身、玉ねぎ、大葉、刻みネギ、にんにくチップス、Aごま油、A醤油、A かつおのたたきをポン酢以外の味付けで ごま油の風味が美味しい♩夏場にどうぞ! 鰹たたき漬け丼 by りっっつママ 鰹のたたき、オクラ、酢飯、ポン酢、刺身醤油、砂糖、ごま油、にんにくチューブ、しょうが 漬けタレにマグロを漬けても美味しいです。|mke| iim| yzt| apo| zuj| fcn| dmn| dli| jvl| quf| kci| cov| wlr| uji| gzj| ynn| bab| mfe| zfp| plu| dyo| zfp| ekn| vgb| hpk| hog| uwl| aem| qxu| vnr| nxk| xqf| awc| hyt| qts| dfk| eta| jdy| xkp| ihv| pvs| aru| hnz| pgk| cfs| xvb| aps| mlk| tka| xzy|