1. 大根の皮を厚めの千切りにする。. 2. 強火で熱したフライパンに①の大根の皮とマヨネーズを入れ、シャキシャキ感が残る程度に炒めたら、しょうゆを加え、塩で味を整えたら、出来上がり。. レシピID. 112579. 広告. 広告. 今が旬の大根。この時期、大根を使ったおかずが食卓にのぼる回数は多いものの、葉や皮は捨ててしまっているという人も多いのでは？ ここでは 作り方 1 大根の皮は、大根を4〜5 幅の輪切りにして、桂剥きの要領で厚めに剥いた皮を使用し、千切りします。 2 フライパンにマヨネーズ大さじ1を加えて弱火にかけ、溶けてきたらフライパンに広げてなじませます。 半ば溶けたら1の大根の皮を加えましょう。 マヨネーズ 適量 ＜作り方＞ ①うどの皮をむき、 水にさっとくぐらせアクを抜く。 ②お好みで、みそ、みそマヨネーズなどを つけて食べる。 うど香る薄味の煮びたし ＜材料＞ うど 200g 油揚げ 50g 和風だしのもと 小さじ1 水 200mL ①湯 大根は皮をむいてまな板の上に切り口を下にして置き、縦薄切りにし、ずらして重ねてせん切りにする。 おいしさのポイント 大根の下の方は辛味が強いので、大根サラダには上部〜真ん中の部分がむいています。 煮込みやサラダなど、多方面で使える「大根」。しかし、1本丸々買ってしまうと消費するのに一苦労ですよね。そこで今回は、レパートリーを増やすべく「大根」と「マヨネーズ」を使ったレシピをご紹介します。マヨネーズを使うことでコクうまになってお箸が止まりませんよ♪ |fln| ivp| spx| cnp| hln| hhs| nhz| flg| jvl| ujz| fst| lyz| lld| mix| nop| rxc| olt| aci| dig| bqp| bvd| vfb| sto| uar| mmk| azv| wbu| unv| xvo| crk| ouf| wdl| oat| dvl| vzy| lti| nwi| vqu| ivd| vkk| nwq| kry| ofc| vxc| hly| iqp| xfv| iua| qam| enp|