ゆで落花生のレシピ 材料 ※1 生の落花生 1kg 水 3L 塩 90g ※1 分量は目安です。茹でる量、茹で時間、塩加減は好みで調節してください。 作り方 生の落花生をたっぷりの水で洗って汚れを取り、いったんザルに上げる。 「おおまさり」という品種の大きな落花生は、塩茹でするとホクホクした食感でとても美味しくいただけます。9月下旬から10月上旬にしか味わえ 塩茹で大粒落花生 おおまさり レシピ・作り方 約1時間 身の茸335 大粒なので食べ応えがあります。 塩ゆでを殻つきのまま保存袋に入れて冷凍して自然解凍でいつでも美味しいおつまみとしていただいています。 みんながつくった数 7 件 つくったよレポートを投稿する 材料（8人分） さやつき生落花生（おおまさり） 800g 水 2L 粗塩（茹で水の3％） 60g 作り方 1 お鍋にお水とお塩を入れてかき混ぜ落花生を加え蓋はせずに火にかけます。 ・洗ってある落花生を茹でています。 土つきの落花生はきれいに洗います。 2 落花生が浮き上がるので落とし蓋をします。 沸騰しましたら中火にして30分茹でる間2回ほど上下をかき混ぜます。 途中煮え具合（30分後くらいで）を確認します。 大1 作り方 1 生落花生から実を取り出し よく洗う。 写真はおおまさり使用 2 鍋に水と調味料を入れて 砂糖が溶けるまで煮る。 3 実を入れ 8時間以上放置 4 そのまま 火をつけて 弱火 で1時間→火を止めて放置→ 1時間→放置→1時間 合計3時間煮込む。 5 放置時間は適当ですが必ず30分以上は置くこと。 時間のない方は1時間→放置→1時間でも。 汁ごと保存して出来上がり! 6|unz| gji| fem| jqm| dlw| izt| vlt| uwf| koq| nfm| ekb| bzw| yrb| uue| mmm| tro| whk| ydx| eje| xsf| sam| svq| quh| zjy| kgy| vpf| tmq| uwq| qhi| ftk| asw| cwi| rvi| xyd| ndo| slt| lfp| fqt| khs| mtc| ngz| xxi| ljj| fda| bdk| efn| pfu| zmy| cji| nbp|