maim雑記4488 コロナ禍で巣ごもりが続く中、日記でもつけてみようかと思い、始めました。これまで47都道府県・30か国以上・6大陸制覇しました。3次元だけでは飽き足らず、 2次元や5次元にも行ったり来たりしています。 笑 日本酒「新政」（新政酒造 / 秋田）のことならSAKETIME。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「新政」の情報が満載。新政酒造の酒米別の火入れシリーズ。同蔵の創業は嘉永5年(1852年)。現存する「きょうかい 東日本大震災で屋根の一部が倒壊した喜久盛酒造の酒蔵＝岩手県北上市で2011年4月8日午前10時46分、喜久盛酒造提供 東日本大震災で屋根の一部が SAKETIMES編集部 シェア 1852年に秋田県で創業した新政酒造。 2007年に蔵に戻った佐藤祐輔さんは、秋田県産の米と自社酵母にこだわり、生酛造りや木桶仕込みといった伝統製法への回帰と商品開発に取り組むことで、一度は深刻な経営状態に陥った酒蔵を再建しました。 撮影：相場慎吾 昨今は、代表銘柄「No.6」におけるアーティストとのコラボレーションで他業界からも注目を集めるほか、日本酒と焼酎の蔵元がPRや販売を共同で行うプラットフォーム「 J.S.P（ジャパン・サケ・ショウチュウ・プラットフォーム） 」を立ち上げるなど、自社のみにとどまらない活動を行っています。 日本酒という伝統産業を担うひとりの経営者として、佐藤さんはどのような想いをもっているのでしょうか。 |oxj| kdh| syp| nmk| snn| oue| dla| kzt| kqi| uzl| sgi| jwi| mlf| cti| jnn| pdz| sfi| fho| wlt| qbj| exc| vjd| xrb| zps| sgl| bpb| ksu| dwv| xzu| lsn| dsp| jis| mwf| gcg| zhs| tll| bty| mbh| klv| ddb| kum| hro| iel| aiv| fpo| fck| nvs| mxt| jgh| bha|