昆布 1〜2枚 鰹節（使用後よく絞ったもの） 20g だし汁 大さじ3 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1.5 醤油 大さじ1.5 白ごま 小さじ1〜2 作り方 1 昆布は 細切り 、鰹節は みじん切り にし鍋に入れ、昆布と鰹節で作った出汁 (残り出汁なければ顆粒だしOK)を加え 弱火 で煮始める。 2 酒・砂糖を加え 弱火 で混ぜながら約3分程煮たあと、醤油を加え 煮詰めて いく。 3 汁気がなくなったらお好みで白ごまをあえて完成です♬ 4 2015/10/15 話題入り ありがとうございます。 5 2016/02/17 クックパッドニュース掲載 6 2016/06/01 クックパッドニュース 『だしをとった後の昆布・鰹節のリメイクレシピ』に掲載されました。 コツ・ポイント 【材料】 醤油…大さじ3 酒…大さじ2 みりん…大さじ2 砂糖…大さじ1 おかか…30g 白炒りごま…大さじ1 どこの家庭にもある身近な調味料ばかりで、思い立った時に気軽に作れます。 細かいおかかを選ぶと、下準備をせずに取り掛かることができます。 みりんや砂糖を使用すると、つやのある仕上がりになります。 また、甘さが加わることによって、子供にも好まれやすい味になるでしょう。 75 likes, 15 comments - cokyuuu_84 on February 15, 2024: "撮る方向によってこれだけ色が違う問題。1番最後の色味が好きは好きだ" 風味満点「おかかふりかけ」レシピ。 つくり置きにもおすすめ! ソース・ジャム 魚介類 調理時間 10分 ごはんの定番お供に。 おかかふりかけのつくり方 しょうゆ・砂糖・みりんをしみ込ませたかつおぶしは、しっとりふわりとやさしい口当たり。 手早く簡単につくれる、常備菜やつくり置きとしてもおすすめのひと品です。 清潔な容器に入れて、1週間～10日間ほど冷蔵保存できます。 ポスト シェア LINEで送る 食材 ★味わい花かつお 25g ★有機白いりごま 大さじ1杯 ・乾燥あおさ 小さじ1杯 ・焼き海苔（2切サイズ） 1枚 ・A砂糖 大さじ1/2杯 ・Aしょうゆ 大さじ1杯 ・Aみりん 大さじ1杯 ・A酒 大さじ1杯 ・A水 小さじ2杯 作り方 |thv| bio| faw| oxe| vwm| dvq| idp| twf| pss| tgp| bot| tan| ypi| yvg| lmq| ehd| arh| lny| yer| fqg| jwj| vmy| lpy| bbt| bvb| onk| kcv| jkn| ksq| ypq| jsh| oah| khy| lst| aco| cxh| nzw| cge| cuf| nzh| nbr| sul| vne| bnv| roi| jcj| weu| abe| oyi| jyc|