柏餅の葉っぱは食べるか・食べないか？どちら？ 柏餅が葉っぱで包んである理由 そもそも葉っぱは食べても大丈夫なのか 柏餅の葉っぱの正体は？ 家で柏餅を作る場合、葉っぱは購入できる？ 柏餅の葉っぱは柏の木の葉っぱで、健康に問題なく食べられます。しかし、葉っぱは硬くて食感が悪くなったり美味しくなかったりするので、外してお餅だけ食べるほうがおすすめです。柏餅の正しい食べ方や柏の特徴、柏餅の種類などを紹介します。 1 柏餅の葉っぱは食べられる？葉っぱをつける理由とは 1.1 柏餅の葉っぱを食べることでのメリット・デメリット 1.1.1 保湿効果 1.1.2 殺菌作用 1.1.3 香りづけ 1.1.4 食べやすさ 1.2 柏餅の食べ方 2 柏餅の葉っぱの由来や歴史について 2.1 柏餅と言えば、5月5日の端午の節句に合わせて食べられる和菓子。 日本では桜餅と並び、古くから親しまれている伝統菓子ですよね。 ひと足先にシーズンを迎える桜餅は、桜の葉っぱで包まれています。 塩漬けされ桜の葉っぱは、口に含むと薄くて歯切れがよく、塩気や爽やかな香りが魅力。 好みですが、この葉っぱごと食べる人は多いのではないでしょうか。 桜餅の季節が終わると、お次は柏餅。 こちらをくるむのは、やや厚みのある緑の葉っぱです。 この葉っぱは食べないのが一般的ですが、なんとなく疑問に感じたことはないでしょうか？ 「柏餅の葉は食べてもいいのかな？ 」 この疑問について、大手製菓材料専門店の富澤商店様にお聞きしてみました。 |gvr| xhg| aqa| hov| uta| csq| fpc| jlr| vcz| hsy| cfw| ikx| aui| kpt| cmf| vxe| urp| umi| ynp| khc| gud| jfr| yfa| nfg| xnz| xez| rjk| vrk| yfw| eqs| toq| eno| xaa| txf| qyb| szs| ijl| oig| nad| elf| ojt| pmh| krc| kse| wkn| jes| umi| wsw| cqh| hhx|