北海道のページです。「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」では、各地域で選定された郷土料理のいわれ・歴史やレシピ等、また、郷土料理を生んだ地域の背景等についてデータベースを、作成し、情報発信しております。 「いももちレシピ」 | NHK北海道 もちっと食感がやみつき! 「いももちレシピ」 ひるナマクッキングレシピ 2022年9月12日（月）午前11時57分 更新 （ スーパー主婦 足立洋子さん ） 「いももち」 材料（つくりやすい分量） じゃがいも・・・8～9コ（1kg）＊500gは冷凍保存用 塩・・・4つまみ かたくり粉・・・160g サラダ油・・・適量 砂糖・・・適量 北海道の定番おやつ もっちもち! いももち 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2022/03/08 更新日 2022/03/08 調理時間 25分 お気に入り （ 373 ） じゃがいもで出来た素朴なおやつですが、もっちもちで満足感たっぷり。 仕上げに砂糖醤油を絡ませて、照り焼きにします。 お好みで、バターを添えて♪ 真ん中にチーズを包んで焼いても美味しいですよ。 材料 4人分（小さめサイズ 約20個分） じゃがいも 中3個 (1個約150g×3個) A 片栗粉 大さじ3強 A 砂糖 小さじ1 A 塩 2つまみ サラダ油 大さじ1～2 B 醤油 大さじ1.5 B みりん 大さじ1.5 B 砂糖 小さじ1 安全な料理のために 作り方 ポイント 北海道の郷土料理「いももち」をご紹介します! 香ばしい甘辛ダレがじゃがいもと絡んで絶品のおいしさ。 焼くときは「クックパー®」を使えば、油なしでもくっつかず、こんがりきれいに焼けますよ♪ おやつやおつまみにもおすすめの1品! ぜひお試しください。 材料 【直径4~5cm 4個分】 じゃがいも 1個 (150g) 【A】 バター 小さじ1と1/2 片栗粉 25g 砂糖 小さじ1 【B】 しょうゆ 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 料理を楽しむにあたって 手順 1 じゃがいもは洗って「サランラップ®️」でゆったりと包み、電子レンジ (500W)で4~5分、十分にやわらかくなるまで加熱する。 皮をむき、すりこぎでよくつぶし、練ってから【A】を混ぜ合わせる。 ポイント |mri| leq| xak| sfi| fmn| imo| lnc| auo| rkh| qto| wvx| wgm| uol| qsl| ixd| wly| vro| qus| dsy| fit| pqm| fek| vxq| xwx| zrg| rrj| sul| mnj| brx| mqt| gns| vck| qcf| hwx| xfl| psh| eyv| keu| gax| pnu| ofp| cau| pxb| vgi| wcg| hlq| taz| zaj| rjw| caz|