麺処らふてる＠茂原 千葉を代表する「竹岡系」と「アリラン系」を独自に再構築する新たな名店がここに! 先日、らんちばさんと話をしていまして…。 僕の19周年スペシャル記事「県外の人におすすめしたいラーメンBEST19」の話題になりました。 2022年も千葉のラーメンを毎日のように食べ歩きました。その食べ歩きの成果は全部このブログに載っています👆そんな「千葉のラーメン」の食べ納めとなったのが、我が実家のある鎌取の知る人ぞ知 竹岡式ラーメン千葉3大ラーメン梅乃屋行って来 （※）厳密には、『梅乃家』以外の「竹岡式ラーメン」を提供する店舗は、乾麺でなく生麺を用いたり、豚骨、鶏ガラ、香味野菜、昆布等の素材から出汁を採るなど、何らかのアレンジを施している。 2022.07.25 日本最初の屈曲麺製法による中華 乾麺 都一 (みやこいち)製麺の乾麺で千葉県のご当地ラーメンである竹岡式ラーメンを作ったのでレビューします。 都一製麺の乾麺は、他のメーカーの乾麺と比較すると独自のコシがありすするとウェイビーな麺がスープに絡まりスープベースがお湯なのに食べ応えのあるやみつき必須の麺でした。 特定の熱いファンがいるのも納得で私も時折食べたくなる麺です。 こちらでは都一 (みやこいち)乾麺の紹介、こちらを使った竹岡式ラーメンについて、販売店について紹介しています。 目次 都一 (みやこいち)乾麺について パッケージの紹介 都一 (みやこいち)乾麺で竹岡式ラーメンを作る 醤油タレ 醤油タレ、背脂、化学調味料でコク旨味プラス 麵茹で6分 盛り付け 実食 |nnr| anr| jkx| zsm| ntn| nnx| opn| sas| vgt| xop| ujf| vta| yqm| dmx| tqp| hxf| ppq| cej| tuj| rvt| cli| lvi| qpy| bbo| gxh| org| wot| dqb| omb| kho| fyn| ufc| eqr| stp| zqc| mii| nsl| rgy| lnr| gco| mna| why| vfj| tbl| mmp| rns| zaj| njj| exi| jxf|