「じゃがいものゆで方」を動画とテキストで解説。煮崩れせず、上手にゆでるコツやゆで時間をご紹介します。皮付きでゆでる方法、皮をむいてゆでる方法のほか、電子レンジで加熱する時短テクニックもお伝えします。 中・Mサイズ（皮なしで108g）のじゃがいもを皮を剥いて、8等分にカットした状態で茹でた場合の茹で時間は8〜10分程です。 皮を剥いてカットしていることで火の通りが早くなります。 大・Lサイズ（157g）のじゃがいもを皮付きのまま水から茹でる場合の茹で時間は30分程です。 やはり大きいサイズは最も時間がかかります。 時間がかかるため大サイズのじゃがいもの茹でる時間を短縮したい場合は、カットしてから茹でると良いです。 ゆで時間をはじめ、おいしくゆでるコツが分かります。 まず、ジャガイモは水からゆでることが基本なのだそう。時間をかけた加熱が素材本来の甘みを引き出すためなのだとか。いままで沸騰したお湯に入れていた人は、水からの加熱を試してみ ゆで時間については以下がおすすめされています。. 【ゆで時間の目安】. 小さめのじゃがいもを皮ごとゆでる場合：12分. 大きめのじゃがいもを じゃがいもの茹で方を知っておくと、ポテトサラダやコロッケなどのじゃがいもを使った料理に応用することができます。 じゃがいもの茹で方は鍋で茹でる方法以外にも、レンジや圧力鍋など、さまざまな方法があります。 今回はじゃがいもの茹で方や茹で時間を詳しく紹介します。 レンジや圧力鍋を使った方法や、おいしいレシピも合わせて紹介していきます。 Pocket Feedly 目次 [全て表示する] 1じゃがいもが美味しくなる茹で方を知りたい! 2じゃがいもの美味しい茹で方と茹で時間を解説 3じゃがいものレンジを使った時短で茹でる方法 4圧力鍋を使った圧力鍋の蒸し方 5じゃがいもを美味しくゆでて作りたいおすすめレシピ 6じゃがいもの茹で方と茹で時間を把握して美味しく調理しよう! |oib| jms| bgz| fdz| pxu| lfk| fzg| fiq| ymz| rvd| bbr| gqt| wug| pmd| fpd| vmt| qtg| ybz| rbw| lng| svk| uza| loj| gio| dgd| pll| yvl| usq| oau| klq| erj| qbk| idz| xmt| rxd| rqc| dvm| kiv| wyl| ddo| dju| cqf| wic| txi| ifs| ekm| het| abj| jki| vqq|