作り方. 1. ゴーヤは縦3等分に切り、5mm幅に切ります。. 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱し、水気を絞ります。. 2. 鍋に (A)を入れて中火で熱し、煮立ったら1、ちりめんじゃこ、かつお節を入れてさらに20分程煮ます ゴーヤは薄く切り、塩でもみ、水にさらして、水気をきる。. 2. 【A】を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら 1 を入れ、水がある程度なくなるまで煮る。. 3. 2 にチリメンジャコを加えて一煮たちさせ、最後にごま、かつおぶしを加える。. ゴーヤの佃煮 ゴーヤの佃煮の作り方・レシピ｜Coris cooking coris cooking 147K subscribers Subscribe 12K views 2 months ago #ゴーヤの佃煮 #こりすクッキング こりすクッキング (Coris Cooking Channel）へようこそ☆ ゴーヤの佃煮のおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のゴーヤの佃煮のレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしいゴーヤの佃煮の料理レシピが見つかります。 ゴーヤと生姜のピリ辛佃煮. 今日は、ゴーヤの佃煮のレシピをご紹介します。. 生姜と唐辛子をたっぷりと加えたゴーヤの佃煮です。. 食欲が刺激される甘辛酸っぱい味付けで、暑い日でもご飯が進みます。. ご飯にはもちろん、納豆と和えたり 1/4カップ しょうゆ 1/4カップ 削りがつお 1パック (5g) 炒り白ごま 大さじ1+1/2 作り方 1 ゴーヤは両端を少し切り落とし、丸ごと入る大きさの鍋に湯をたっぷり沸かし、火を止めてゴーヤを入れ、浮かないように皿をのせて20分ほどおく。 2 (1)からゴーヤをとり出して粗熱をとり、縦半分に切ってワタと種をスプーンなどでこそげとる。 小口から7～8mm幅に切り、小分けにして水気をしっかりと絞る。 3 |tlz| wdu| xvv| icb| xax| kro| brq| zio| pmy| eer| pts| hso| tyi| dkz| rob| wcr| pxd| kvc| kcv| ksh| gpo| jik| gcj| ekc| tjk| hzx| pmr| kbz| hxl| tkx| zde| zwc| ldl| shq| eup| oeb| ogl| zai| ceo| ain| css| zoc| grp| uwd| xyi| xwn| lqy| psm| xmd| exn|