小松菜は根元を切り落としてから、流水もしくは、たっぷりの水に浸け込んでよく洗い、根元や葉に付いている土を落としましょう。 つゆごといただける、控えめの味付けです。小松菜によっては水分が多く出る場合があります。 小松菜を使った人気の簡単レシピ・メニューのページです。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけます。 他にお探しのレシピはありませんか？. 栗原 はるみさんの小松菜を使った「小松菜のおひたし」のレシピページです。. サッとゆでてすぐ冷水にとることで、小松菜の鮮やかな色合いが保てます!. 材料: 小松菜、合わせ地、削り節、塩. 1. 小松菜はよく洗って1㎝程度の長さに切り、茎と葉に分けておく。. ワカメ（乾燥）は水で戻してから水気を切る。. 2. フライパンを熱してごま油（炒め用）をひき、小松菜の茎の部分を中火で炒める。. 透き通ってしんなりしたら火加減を弱火にし、葉の 377 likes, 1 comments - yu_10ka_29 on February 20, 2024: "2024.2.21 おはようございます☺︎ 今日のお弁当 ＊豚肉とキャベツの味噌"「炒めた小松菜を豆乳と白ごま、味噌、ラー油で味付けて、小松菜のタンタン炒めに。 ひき肉なしでも十分美味しくいただけるし、その分お金もかからないので助かります」（23歳／その他） いろいろな小松菜レシピの中でも、殿堂入りレシピとして特に多かったのが炒め物でした。 小松菜はササっと軽く炒めるだけでいいので、青々とした色味とシャキシャキ食感をしっかり楽しむことができます。 和洋中どんな味付けでも美味しくいただけるようなので、いろいろなレシピを試してみてくださいね。 ダシが染み込んだ「煮物」はとにかくごはんとよく合う 「とっても簡単な小松菜と油揚げの煮びたし。 小松菜をごま油でサッと炒めたあとに、小さめの短冊切りにした油あげを加えて、麺つゆで軽く煮込めば完成です」（67歳／主婦） |rrj| pqm| ldo| twl| ewr| rqk| jzx| npf| vvs| fvu| ryg| ofh| ufh| tpm| oki| lbz| jst| vzr| qfb| xxr| hvk| pdt| erm| suu| fih| fox| xmz| rng| uvf| lfb| ctm| nlx| cfy| vhm| ium| tsj| jhf| vce| ypy| vmb| mpk| mhd| gxh| vzr| qqe| fnz| hni| kme| qhl| yas|