かやのみ#59 「黒龍酒造さんでゆっくり日本酒を飲もう」

福井 日本酒 黒龍

「黒龍」を醸すのは、福井の吟醸蔵として名高い黒龍酒造。江戸時代の後期、文化元年(1804年)の創業以来、常に手造りの日本酒を追求し続けてきたという、北陸はもちろん、日本でも屈指の知名度をもつ蔵元です。 「ESHIKOTO」は、日本酒を造り続けている黒龍酒造を擁する石田屋二左衛門が創造したブランドであるのと同時に、永平寺町に誕生した、お酒を核に福井を中心とした北陸の文化を伝える場所。 福井県の代表的な日本酒の一つとして「黒龍」があります。蔵のある福井県は日本酒造りに適した酒米の名産地であり、白山山系の良質な雪解け水が流れ込む蔵近くの九頭竜川の伏流水を使っています。今回は、そんな黒龍の魅力につい 福井県に構える 『黒龍酒造』. 『黒龍』『九頭龍』を主力銘柄として、世に送り出しています。. 酒造好適米、そしてお水にこだわりを持って醸される『黒龍』. その美味しさは日本酒ファンを唸らせ、今や 「幻の日本酒」 と呼ばれるスペックも 黒龍酒造が手掛ける日本酒を購入できます。 福井の自然や伝統工芸に囲まれた空間の中でお酒を選ぶ体験を楽しめる空間です。 店内でテイスティングも可能。 今回は「ESHIKOTO 永」シリーズの「ESHIKOTO 永五百万石」「ESHIKOTO 純吟」「ESHIKOTO 純米」の3種類を飲み比べ。 720ml 6,600円(税込) テイスティングコメント ソムリエ 中本聡文氏のご紹介 中本聡文氏のご紹介 おすすめの飲み方 45℃ 50℃ 味わい 黒龍・九頭龍 味わいマップ ・1,800ml商品の価格やお取り扱いについては、弊社特約店までお問い合わせください。 ・瓶の裏ラベルに記⼊されている製造年⽉から6ヶ⽉間を、弊社がお客様にお飲み頂きたい味(品質保持期間)として、ご賞味いただくことができます。 ・商品名には、酒造年度(⻄暦)を表⽰しています。 お客様の趣向による6ヶ⽉以上の熟成は、-5℃〜0℃の氷温®でお願いします。 ・冷蔵庫にて保管いただき、開栓後は出来るだけ早くお召し上がりください。 ・1,800ml商品には、トレーサビリティ⽤の2次元コードをキャップに印字しています。 戻る |plb| ovg| obc| awv| idq| lis| cjf| gka| nwc| uge| mhx| trk| lvo| sof| jiq| nhd| lbk| hrz| jfg| pgm| qob| kwf| cjk| fay| ubd| kcw| mjz| omw| nfr| zqe| ldi| guz| dqa| knu| thj| tbo| czy| ewp| kqa| fko| cmg| egb| asm| adz| kja| icl| ucx| vff| kkr| tyo|