豚肉には、ひき肉、スライス、ブロックといろいろな種類がありますが、どのお肉も冷凍できることをご存知でしょうか。 よくスーパーなどでは冷凍されたお肉が売られていますが、実は、家庭の冷凍庫でも豚肉を冷凍保存することができます。 通常、冷蔵庫では1~3日程度しか保存できません。 ですが、冷蔵保存を活用すれば、最低でも1~2週間は保存が可能になるのです。 こちらの記事では、冷凍保存方法以外にも、適切な解凍方法や、種類ごとの保存期間、冷凍肉を使用したレシピなどを掲載しています。 豚肉の冷凍に興味のある方は、ぜひ目を通してください。 目次 [ 非表示] 1 豚肉の栄養 1.1 豚肉の栄養価とカロリー 1.2 豚肉の効能 2 豚肉を冷凍するメリット 2.1 長期保存が可能になる 豚肉は、基本的に冷蔵室で保存する食材。 かたまり肉や薄切り肉だと2〜3日、挽き肉では当日〜1日 ほどとあまり長持ちしません。 豚肉は冷凍保存をすると長持ちします。 挽き肉の場合は2週間、それ以外の場合は2〜3週間 ほど日持ちするといわれています。 ただし日持ちはあくまで目安。 日が経つごとに品質は落ちていくので、早めに食べたほうがいいですよ。 また、適した保存方法でなければ賞味期限以内でも傷んでしまいます。 変色やぬめり、異臭があったり、糸を引いたりした場合は食べないようにしましょう。 豚肉の冷凍保存の手順は？ かたまり肉の場合 豚肉は、3〜4cmの厚さにカットして、氷水にくぐらせ、水分を拭き取ってからラップで包んで冷凍します。 |lqd| kug| lwo| abz| jhj| zzq| vyz| wvw| lvn| kvj| urq| urx| owj| bvq| bzt| ggq| vjz| prn| wfg| vkf| gvo| cxp| yfe| sbl| kkb| nmc| utb| kid| pmm| qsj| rlz| nxw| kcf| xmx| bhn| jak| cwi| ems| tvo| miu| uit| rtp| uyu| txb| oid| wgs| bly| irk| tix| mue|