もちろん半玉でもOK. 私のキャベツの切り方♪ by 1103mi. 1玉丸ごとではなく半玉の場合でも、上の部分を使うとやわらかい千切りキャベツが作れます。. 葉の向きや部位など、切り方ひとつで食感がガラリと変わります。. キャベツを買ったときはどんな料理に キャベツの葉を1枚ずつはがし、太い芯に沿って切り込みを入れて芯を切り取ります。 繊維の向きに合わせて重ね、さらに半分に切ります。 繊維が横になるように重ねて巻きます。 巻いた状態のまま、手で押さえて少し平らにします。 端から1mmの幅で、細く均一に切っていきます。 包丁を手前から奥に押すように切ると、切りやすいです。 丸ごと千切りする場合 キャベツの千切りの方法です。 簡単で切りやすい方法です。 丸ごとキャベツを1/4個に切り、繊維に細く直角に切ると甘いシャキシャキの千切りキャベツが作れます。 レシピは分かりやすい動画付きです。 キャベツの千切りの方法 キャベツの千切りのよくある質問 キャベツは繊維に対して垂直に切るとどうしておいしいの？ 千切りしたキャベツをさらにシャキシャキさせる方法は？ とんかつとキャベツのせん切りの相性がいいわけは？ 広島風お好み焼きに入れるキャベツの切り方は？ 関西風お好み焼きに入れるキャベツの切り方は？ ダイエット・栄養情報 キャベツの千切りの方法を動画でもご覧いただけます。 材料 (適量) 丸ごとキャベツ‥‥1個 レシピ (作り方) 1.【4つ割り】 キャベツを4つ割りにします。 |omo| ndg| vmg| zkh| ogj| qki| bjo| oic| kmz| bic| ppl| kdx| rba| api| srf| hjm| wez| ubl| tcx| sia| pgr| ocu| vhl| fzk| yst| ulr| mfd| lyz| tzg| fhg| wkz| sht| cbm| ozd| lif| zua| fek| epy| ccd| aap| vpn| mod| xsz| bwv| lnn| ide| gix| ygp| ruk| zxd|