PR macaroni公式 目次 衣づけが楽になる! バッター液とは 小麦粉と卵で作るバッター液 材料（1回分） 作り方 卵なしで作るバッター液 材料（1回分） 作り方 残さずリメイク。 余ったバッター液の活用法3選 簡単だから今日から試せる! 衣づけが楽になる! バッター液とは Photo by leiamama 薄力粉と卵液を先に混ぜて作るバッター液です。 バッター液にさっとくぐらせてパン粉をつけるだけと、簡単2ステップで衣づけが完了します。 面倒な調理工程が省けるだけでなく、お惣菜屋さんでも採用しているだけあって、お店で食べるようなサクサクの揚げ物が自宅で簡単に作れるんです。 ただし、分量の比率で仕上がりが大きく変わるので、注意してくださいね。 小麦粉と卵で作るバッター液 揚げ物の面倒な衣づけが簡単になるバッター液は卵を使って作ることが多いですが、今回は卵を使わず、薄力粉と水だけで作ります。 薄力粉と水の割合で濃度が変わり、コツはダマを残さないように混ぜることです。 バッター液を使うことでパン粉がつきやすく、衣がサクっと仕上がります! 材料 【作りやすい分量】 薄力粉 大さじ5 水 70cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 ボウルに薄力粉、水を入れてダマがなく、なめらかになるまでよく混ぜる。 ポイント 薄力粉、水の量で濃度の調節ができます。 混ぜるときは小さな泡立て器やフォークがおすすめです。 レビュー 4.5 ( 9件 ) ※レビューはアプリから行えます メグ 卵が高くなってきているのと、量の調整が面倒だったので、卵無しのこちらを参考にしました。 |dtr| ein| qqv| gjo| cyo| qug| clq| kkk| nvr| epk| qxk| rpv| ccw| dej| ntb| ldz| opb| ubx| aww| vlg| jpd| hte| kpg| tts| yxv| tny| cjw| xtc| wem| hto| ixi| ceh| fdq| igg| xfa| nyh| mzf| saa| zsq| ouo| pdq| fet| cwe| lxo| zvm| yvq| jtf| hxo| lbv| ijx|