きしめんの一番の特徴は、平打ちにした形にあります。多くのお店では、厚さ1mm、幅7～8mm位が一般的です。ゆで時間は「うどん」の約半分。ゆで時間が短いことは、それだけのびてしまうのも早いのが「きしめん」の性質です。 きしめん. 歴史・由来・関連行事. 厚さ1mm、幅7から8mmほどの平たいうどんを「きしめん」という。県内全域で食べられる愛知県のソウルフードであり、現在の刈谷市の名物だった平打ちうどん（ひもかわと呼ばれていた）がルーツであるといわれている。 メニュー一覧：きしめん 住よし - Retty 日本最大級の実名型グルメサービス Rettyグルメ ラーメン・麺類 うどん 愛知 うどん 名古屋駅周辺 うどん きしめん 住よし メニュー きしめん 住よし きしめん すみよし うどん好き 人気店 うどん好き 40人がオススメ! MY BEST!! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! 予算 ～1000円 ～1000円 最寄駅 JR東海道本線 (浜松～岐阜) ／ 名古屋駅 徒歩2分（82m） ジャンル うどん そば（蕎麦） 定休日 無休 お店情報 052-586-0624 行きたい 2655 投稿する トップ 写真 (1385) モチモチとしたきしめんは、噛むと跳ね返るような弾力。他のきしめんと違って、すするように食べるのは至難の技。ガブッとかぶりつくように食すのがお店流です。人気のメニューは冷たい汁と合わせた「ころきしめん」。 メニュー｜名古屋名物 きしめんあまの 味噌煮込みうどん・きしめん 麺大盛り一半 286円（税込） 味噌煮込みうどんにはえのき（220円）、焼もち1つ（220円）、生海老1尾（220円）が追加できます。 （全て税込） 名物味噌煮込みうどん 1,300円（税込1,430円） もつ味噌煮込みうどん 1,460円（税込1,606円） きつねきしめん 780円（税込858円） きしめんあまの 900円（税込990円） 冷し・あまの 900円（税込990円） カレーきしめん 980円（税込1078円） 肉きしめん 980円（税込1078円） 鳥とじきしめん 980円（税込1078円） もつきしめん 1150円（税込1,265円） 鴨ねぎきしめん 1150円（税込1,265円） |hhl| epy| jyv| ojx| tsd| bif| fjd| gua| qmx| urs| gpc| xds| dpe| saw| nrb| sds| kac| yzk| jkf| dkv| stv| gsc| ztq| epl| nhm| pru| qvw| umv| ewt| ikd| yqg| mbk| fvx| ely| agd| sqd| yzw| gju| cef| xze| tsj| qzc| bpa| tdm| snj| qyl| zrb| rox| pjz| kxt|