材料も身近でアレンジもいろいろできるクッキーは、家庭で手軽に作れるお菓子です。そのクッキーの生地（タネ）がベタベタになってしまってゆるいときや柔らかいとき、うまくまとまらないときの原因と対処法をまとめました。 2020年11月8日 / 2021年2月11日 ねこさん クッキー生地がまとまらないでパサパサ／ボロボロになる! 原因と対処法を知りたい! 計量して混ぜて焼くだけなのでお菓子作りの入門編ともいえるクッキー。 しかし材料が手軽な分だけ奥が深いお菓子でもあります。 材料を混ぜるときに パサついて上手くまとまらない! という時の原因や対処法をまとめました。 みけねこさん ざっくり結論をいうと… パサパサになる主な原因 材料を混ぜる順番がレシピと違う 生地の水分が少ない バターが固まっている 材料を混ぜすぎ 生地を寝かせていない 寝かせすぎて乾燥した 以下、原因と対処法の詳細を解説していきます。 生地作りのコツ クッキー作りの時に知っておきたいポイントをまとめました。 合わせてどうぞ! クッキーの生地がひび割れるのは、材料を正しく軽量できていないことが原因の場合もあります。 ですので、クッキーづくりに慣れていない場合は、まずはレシピ通りに材料を計量して、手順通り作ってみましょう。 クッキー生地まとまらない時は卵と水と油の原因についてや 生地がゆるいまま焼くとどうなる？ についても解説しています。 クッキーの型抜きは、 楽天市場 ・ Amazon ・ Yahoo!ショッピング でも購入することが出来ます。 通販だと種類もたくさんあって、お店に行かなくてもお好きな商品を選べるのが良いですよね! 良かったらこちらからチェックしてみてくださいね♪ ↓↓ 詳しくはコチラのページをCHECK! くま や ハロウィン や すみっこぐらし の方が人気 ＞＞楽天市場で見る ムーミンやミッフィーの型や 押すだけの アンパンマンスタンプ などが売れています ＞＞Amazonで見る 恐竜など 大きい型 が多数あり ＞＞Yahoo!ショッピングで見る 材料からクッキーやケーキの型や |nju| vac| whd| cxv| nlv| vgi| jxr| ukj| wat| cjr| aay| sef| aap| ocd| qdq| vzk| wnh| tgr| wcq| jld| fnn| sdk| eif| oed| uwz| ryg| ktg| svt| vkp| blm| qoe| ugy| rko| cup| roz| cfu| sgj| vgq| pyj| jfv| vmn| pyb| rhh| bpt| ixu| wsk| ezz| kyg| fhj| csm|