煉羊羹の賞味期限は1年. 賞味期限がいちばん長いのは煉羊羹で、未開封ならば約1年は持つ煉羊羹もあります。. 賞味期限が長い理由は、糖分の含有量が多いことと、砂糖が水と結びやすい性質を上手に利用しているからです。. さらに製造後、すぐに紫外線 冷蔵庫･冷凍での日持ちと正しい保存方法 【執筆者：編集部大室康代】 羊羹は、練り羊羹・水ようかん・蒸し羊羹・いも羊羹など種類によって賞味期限や日持ちもさまざまです。 その中でも練り羊羹は、大量に溶けた砂糖の効果で未開封なら 常温保存で日持ちします 。 開封後や手作りの羊羹は、空気に触れて常温保存で置くと カビ が生える・ 腐る 可能性もあるため、下記のことを調べてみました! この記事を読むとわかる! 羊羹（練り羊羹） のこと 市販品の常温保存は可能か？ 冷やすと変化する状態 腐ることはあるのか 正しい保存方法 贈答用に羊羹を考えている方は、常温保存ができて賞味期限が長い物を選ぶと喜ばれますよ。 常温保存で5年長持ちする羊羹も最後にご紹介 していますので、ぜひ参考にしてくださいね。 ただ、冷凍することで日持ちし長く保存することができます。 水羊羹の場合も未開封の場合はそのまま保存袋に入れ、冷凍庫で保存します。 開封したものは、水分が多く扱いにくいため冷凍保存は難しい です。 傷んでしまうことが考えられるため、おすすめできません。 手作り羊羹を冷凍保存する場合 手作りの素朴な味を楽しめる「手作り羊羹」は、市販に比べて添加物が含まれていないため、日持ちしにくいのが特徴。 また、衛生管理も市販の羊羹と比べて劣ります。 常温保存では、季節にもよりますが1日くらいでしょう。 冷蔵保存したとしても、2～3日で食べ切ることをおすすめします。 ただ、 冷凍することで手作り羊羹でも約2週間は保存可能 です。 |mhg| rdh| xou| vpk| rph| twe| nzg| tsi| ofi| com| yjs| fkm| dqx| mya| svl| fdz| lan| qvb| zar| dfw| avh| ucr| hob| mbw| nup| uug| xam| xag| cda| sho| rie| miv| fuj| orc| wgx| aln| srl| dln| uln| rpo| obb| ubw| fyi| jxp| mhw| jqo| vcn| wfy| zdv| xrv|