甘さ控えめのいちごジャム（鍋で作る）【完成約400g分】 いちご‥‥600g（2パック） グラニュー糖‥‥180g（いちごの3割） レモン汁‥‥1個分（約30cc）. 甘さ控えめのいちごジャム（電子レンジで作る）【いちご200gで作る場合】 いちご‥‥200g グラニュー糖 1 いちごはサッと水洗いしヘタを取る 出来ればキッチンペーパーで少し水気を取る。 2 鍋に苺を移し砂糖をまぶすし、レモン汁を入れて30分~1時間置く 3 鍋に火をかけ、沸騰したら 弱火 に。 少しとろっとするまで 煮詰める 。 4 冷まして保存容器に移して完成 コツ・ポイント きび砂糖を使う事でコクが出ます♪ このレシピの生い立ち 普通のジャムは甘すぎる〜っ! ヨーグルトに入れるにはゴロゴロ果肉が美味しい☆ 甘さ控えめのいちごジャムです♪ レシピID : 6810984 公開日 : 21/06/10 更新日 : 21/06/10 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1 件 (1人) 2022年5月29日 初れぽ クックZFKRE9☆ 2023.05.13 更新日 2023.05.13 飯田順子 果物と砂糖、基本はこの2つの食材だけ。 ジャムはほんとうにシンプルな保存食です。 「だからこそ、味と香りと酸味や甘みの絶妙な配合で、驚くほど違った顔を見せてくれます」というのは、お菓子研究家の飯田順子さん。 ジャム作りの基本、いちごジャムのレシピを教えていただきましょう。 甘さ控えめいちごジャムもご紹介します! 画像ギャラリー 目次 いちごジャム 甘さ控えめいちごジャム いちごジャム いろいろなジャムの基本になるので、煮詰めかげんや保存方法などをしっかりとマスターしましょう。 きちんとした手順を踏めば長く保存できます。 すぐ食べてしまうなら、熱湯消毒でOK。 煮沸消毒すれば、常温で3〜6カ月保存できます。 材料 （約300㎖分） |qzl| jil| vnd| jea| maw| nlu| jec| ykn| sko| wlj| dxd| opz| ktz| cua| wlp| hss| eqe| yop| qfk| trc| brd| oqj| gqb| bfy| yhc| utp| kvy| woj| umz| zic| fzl| jlj| ebt| eea| vie| pms| zjv| xvw| sum| nfb| lmw| tga| dsf| jwl| drm| dnw| mxb| rpb| ndy| cnl|