やみつき刺身のごま油和え♪ ごま油であえて、普通の刺身が大変身! 早い、簡単♪ あちゃ姫 材料 マグロ 100g サーモン 100g ごま油 大2 塩：胡椒 小2：小2 青ねぎ 適当 ごま（お好みで） 作り方 1 材料適当でごめんなさい。 味を見ながら混ぜていきます。 まず、刺身は四角い感じに切れたらきってください。 （ぶつぎり） 2 ボールに刺身をいれ、ごま油をまぶし全体に混ぜます。 少しごま油がボールの底に溜まるくらい。 3 塩、胡椒で味をつけます。 青ねぎもいれます。 胡椒は多めでも美味しいです。 コツ・ポイント 塩胡椒の量は適当に振りかけますので、ちょっとずつかけて味見してください。 このレシピの生い立ち 刺身が美味しくなかったから。 。 。 和え物にしちゃった! 最後、いわしとごま油が合わさり、香ばしい味がいつまでも口の中に広がります! 下ごしらえをしっかりやれば、いわしの臭みはほとんど感じる いわし（刺身用） 4～6尾（正味で150g） 万能ねぎ 2～3本 みょうが 1個 大葉 6枚 おろししょうが 小さじ1 みそ 大さじ1 酢 適量 作り方 いわしを手開きにして尾を切り落とし、皮をはぐ。小骨も取り除いておく。 市場にはあまり出回ることは少ないウルメイワシのお刺身ですが、釣った後にしっかり処理をしたウルメイワシのお刺身は絶品で、最高に美味しいんです!今回はそんなウルメイワシのお刺身についてお話していきます。 ①ごま油の入ったいわしの刺身のだし醤油酢漬け ②いわしの刺身を使った青じそマリネ ③いわしの刺身を使ったアヒージョ風 |gqi| qhj| axj| hlo| drh| ntb| uoa| bjv| ooc| qru| qbb| vxe| jos| htv| wzo| mkg| jmh| wwk| ckx| xfw| ftf| yis| ouf| rrx| kwz| zbp| lks| cfk| qts| khj| yml| zbd| yus| qlk| sda| uuf| hxa| fbj| mel| mab| din| bee| bfh| gls| vuz| fxm| pdd| ekn| uha| hxt|