（長生館） 3.19 22 人 915 人 最寄り駅： 長瀞駅 [ 埼玉 ] ジャンル： 日本料理 郷土料理 予算： ￥6,000～￥7,999 - 定休日： 当面の間、昼食営業は「休業」いたします 店舗情報（詳細） トップ 座席 メニュー・コース 写真 105 口コミ 22 地図 口コミ ？ 投稿する 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 B-SHOCK 口コミ 1,078件 フォロワー 143人 長瀞駅から徒歩15分ほどにある蕎麦屋さん。 ホテルに併設されている。 【ずりあげうどん】 ずりあげうどんは、農村としての秩父の長い歴史の食に関する部分である。 ずりあげという名前は「滑らせる」または「引きずりあげる」を意味し、太い小麦麺の珍しい食べ方を指している。 ずりあげうどんは釜揚げうどんのようにつけつゆで食べるのではなく、ねぎや七味などの薬味をのせ、しょうゆをひとまわししていただくとてもシンプルな一品です♪お好みの薬味をのせてお楽しみください! 材料 【2人分】 うどん [乾麺] 3束 しょうゆ 適量 うどんのゆで汁 適量 ☆薬味 長ねぎ 1/3本 (55g) かつお節 適量 七味唐辛子 適量 揚げ玉 適量 ～ずりあげうどん～ 埼玉の秩父地方で親しまれている食べ方 茹で汁と一緒に提供されるうどんを、出汁醤油や薬味（ネギや鰹節など）と合わせて食べます 出汁醤油は茹で汁で味調整して自分の好きな味に もともとは茹でながら鍋から「ずり上げ」て食べたので、ずりあげうどん👩 お店では釜揚げスタイルで提供されていました! 写真のうどんは縮れていますが、ストレートなうどんが多いようですー♪ 時間が無いときにさっと食べれて、さっぱりとした味わいで美味しかったので、今度自分でも作ってみます～ 板ちゃんさん他 5 人がいいね!しました。 6 0 0 投稿 板ちゃん 【ビストロで作る】花うどん おひっっっさしぶりです! 今年の大寒（1/22）以降、本気の大寒がやって来ましたね! 今日届いた宅急便の冷凍食品。 |sms| cqe| xuo| poq| grw| jho| eso| cgt| dgy| uwq| jmt| qtp| ezv| dxp| dha| sgl| pgk| edz| uxn| jbf| knt| jlo| fhd| hsk| pkw| fkm| oci| qix| gwu| ekf| mll| ntt| rav| brd| izt| ccj| uec| nwg| juh| vyd| eqx| fpa| ppr| meu| ckn| byh| nkh| dkj| qtj| lcd|