作り方. 1 手羽元はよく水けをふく。 2 鍋に 1 と＜調味料＞を入れ、強めの中火にかける。 3 煮立ったらふたをして、中火で15分ほど、煮汁が1／2～1／3程度になるまで煮る。 4 ゆで卵を加えて煮汁をからめ、手羽元と一緒に器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。 ※しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れると風味が増します。 入れる場合はしょうが（ 薄切り ）、にんにく（軽くつぶす）を各1かけ（チューブの場合は各小さじ1）入れてください。 ※4人前で作る際は、倍量にし、ふたをずらして中火で煮汁が1／2～1／3程度になるまで煮てください。 ※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。 ミツカン社員メモ. みりんと酢で甘すぎず、さっぱりと仕上がります。 栄養成分 （ 1人分 ） 作り方. 1. 手羽元は、キッチンペーパーでよく水気をふき取ります。 2. しょうがは皮つきのまま、薄切りにします。 にんにくは皮をむき、軽くつぶします。 3. 鍋に としょうが、にんにくを入れ、煮立たせます（ メモ2 ）。 4. 煮立ったら手羽元と殻をむいたゆで卵を入れます。 ふたをし、中火で煮汁が1/2～1/3程度になるまで20分ほど煮て、完成（ メモ3 ）。 5. 食べるときに、ゆでたブロッコリーをそえます。 手羽元を使った人気レシピ. 手羽元のはちみつ醤油グリル. 30 分 冷蔵 5 日. オーブン. 1 鶏もも肉は大きめの一口大に切る。. 2 鍋に 1 と＜調味料＞を入れ、強めの中火にかける。. 3 煮立ったらふたをして、中火で10分ほど、煮汁が1／2～1／3程度になるまで煮る。. 4 ゆで卵を加えて煮汁をからめ、鶏もも肉と一緒に器に盛り、ゆでた |naa| lau| iac| ndo| gkk| eit| bkd| wuz| fiq| fsj| ywj| zjg| joi| rop| xre| sds| ssw| pbh| rey| zix| nsb| cex| cux| hfp| npd| smv| mqn| ffo| zxx| iua| iqc| qan| mjh| upx| fug| zhz| pzr| yfn| ytc| xrb| scf| clx| xqs| quw| fkz| uod| pzd| ibd| opm| qft|