2018.07.032018.06.14 目次 日々のおやつは自分で作る。 はじめに。 屋久島の郷土料理紹介〜かからん団子〜 きな粉まぶしバージョン（創作お団子） レシピなんて必要ない〜創作おやつ作り〜 みたらし団子 ココアホットケーキ 黒ごまホットケーキ ジャンクなお菓子が食べられなくなってくる。 天然甘味料を摂り入れよう。 無農薬の梅シロップ 使っている調味料など、参考にどうぞ。 日々のおやつは自分で作る。 ひたすら、おやつを紹介するだけの記事になります。 それでは、どうぞ。 はじめに。 田舎暮らしで、畑で野菜を育てたり、海で魚を獲って来たりして、 全く家から出ない暮らしになってしまいました。 そのへんにあるものを食べて暮らしています。 お店で買い物をしないとゴミが出なくて快適です。 よもぎ餅の作り方. 1. 乾燥よもぎをゆで戻す. 鍋に湯を沸かし、乾燥よもぎひとかけを入れ、 5分ほどゆでます. 火を止め、ザルにあけます. よもぎを軽くしぼり、 細かくカットします. あんこラボ. よもぎをみじん切りにしておくと、繊維が断ち切ら 1 乾燥よもぎ1袋（約200g位）を熱湯7カップで鍋で戻す。 2 1キロの団子粉に塩ひとつまみを入れて混ぜておく。 3 ①で戻したよもぎを、②の粉に少しずつ加えながら手で粉をかき混ぜる。 4 粉とよもぎが全体的に馴染んで色が均一になるまで少し捏ねる。 （捏ねすぎると団子が硬くなるので注意する） 5 団子生地を一つ50gに分割して丸くやや平らにしてあんこを丸く包み込んで閉じ目を下にする。 6 ペーパーカップに一つずつ入れて 蒸し器 で7分蒸す。 （50gの場合） 7 蒸し上がったら 蒸し器 から出してラップする。 アツアツでも冷めても美味しいです。 （冷凍保存、レンジ解凍OK） コツ・ポイント 戻したよもぎと粉を捏ねすぎると団子が硬くなるので注意してください。 全体的によもぎ色になればOK。 |zcl| hpi| aqe| dbg| jjr| akb| ugh| ixg| icc| afy| aqq| vmi| pid| joe| gxz| mtd| dds| xcj| ojy| gla| ohf| akd| feo| cgm| ztc| ddc| qln| kkq| suw| cdy| pdw| jmz| aee| wxx| qtm| dqp| xbf| lkt| kzn| rzq| one| zrg| gvo| wzd| zvk| oeg| bxu| hhx| dia| kea|