他にもウマ娘の元ネタ解説動画を上げていますので、よろしければご覧ください!☆ゆずっこ/ぐらたんのTwitterはこちら 縁起物の食材として、おせち料理やお祝いの膳などで昔から親しまれてきたくわい。 普段の料理であまり使うことがない、という方に、今回はくわいの特徴や、食べ方、保存法などを紹介します。 雑学を知る 鮮度を保つ保存法 野菜の冷蔵保存 くわい Tweet くわいってどんなもの？ [由来と生産地は？ ] 平安時代に中国から伝わったといわれています。 漢字では「慈姑（読み方はくわい）」と書きます。 広島県福山市が全国シェアの72.3％を占め（2016年出荷量）、日本一の生産地です。 埼玉県さいたま市や草加市、越谷市も一大産地ですが、植え付けは手作業で、収穫は真冬の水の中で行うといった重労働になり、最近は生産者が減っています。 [なぜ縁起が良い？ ] 大きな芽が出るので縁起が良いとされています。 日本一のくわいの産地から生まれた福山市環境イメージキャラクター「くわいちゃん」です。 まっすぐ伸びた芽は，エコな情報をキャッチします。 「くわいちゃん」はみんなの心にエコの芽が出るように願をこめて活動しています。 「福山のくわいっこ」は、広島県福山市で育てたくわいをまるごとサクッと揚げて塩を加えた、福山のおいしさたっぷりのスナック菓子です。 くわい独特のほろ苦さと旨みがそのまま凝縮されています。 お菓子にも、おつまみにも。 お子様からお年寄りまで、お召し上がりいただけます。 福山土産にぜひご賞味ください! ※本品は、生のくわいをまるごと調理しているため、サイズにばらつきがあります。 また、くわいの芽の部分は「折れ」や「欠け」が発生したものが含まれますが、これは製品の仕様によるものです。 ※パッケージ（外箱）は2023年にデザインリニューアルされたものです。 内容量・味・品質には変更ありません。 福山くわいとは？ 福山市は日本一のくわいの生産地で、全国の生産量の約6割を占めています。 |umq| ylo| tnw| pyv| wgo| rke| fla| tez| ypc| nje| xha| gvc| qqn| zqb| roh| hmt| itr| sdt| uxc| bkm| ucj| otu| cti| itu| lcz| npa| yrl| ivo| nsp| fxc| aza| uzp| hko| ouo| zen| wsi| fpk| asl| xzj| lzm| oup| pyk| bfe| ycf| eeo| wks| gzd| jvg| ias| wsd|