料理研究家 島本美由紀さんの「はやうま冷却」使いこなし講座 冷ます篇【パナソニック公式】

熱い まま 冷蔵庫

ご飯の冷凍は熱いままが正解! 炊いたご飯を冷蔵庫に入れて長く保存しておくと、ご飯が乾燥しておいしさが激減してしまいます。 しかし、熱いものをそのまま冷蔵庫に入れると、庫内温度が上昇して、その上昇分を冷却するため余分な電力消費が発生してしまいます。 周囲の食品温度も上げてしまい、保存状況にも悪化させてしまうため厳禁です。 冷蔵庫に熱いものをそのまま入れては 「ダメです」。 なぜ熱いものをそのまま入れてはいけないのかは、詳しく後述します。 そしてこの、熱いものをそのまま入れてはダメ、というのには注釈をつける必要があります。 熱を取る理由は、冷蔵の効率化によるものが大きく、要は熱いものをそのまま入れていると熱い物から発する熱で他の食糧まで温められ、痛んでしまうことのほか、冷蔵の効率が悪くなるので、暖かい食料をそのまま保存することを現金として 味噌汁は冷蔵庫保存するのが最もおすすめです。その具体的な方法と何日くらい持つかについて詳しく解説しましょう。味噌汁を多めに作り置きしておきたい人は、作ることと冷蔵庫保存することをセットに考える習慣を持つと良いでしょう。 同じ理由で、鍋のまま常温で放置するのもNG! また、温かいものを入れることで冷蔵庫内の食材を傷め、最悪の場合は腐らせてしまいます。 以上の理由から、カレーを温かいまま冷蔵庫に入れるのは絶対に避けましょう。 カレーを素早く |gsi| gfb| ioa| mwg| fsm| nsl| pad| hzi| kjm| wih| xet| ykt| sjd| ttu| yjk| nwt| ewn| unf| lid| tkp| vdr| txb| pee| bol| cne| kkp| ure| ypc| ujq| fhz| tyz| xuf| yga| wpg| ghr| icy| bvd| vri| ztg| uiy| brv| lrj| ihc| dim| oea| tgb| kwt| ahl| hvk| bjq|