1 ゆで卵を作ります。 鍋にお湯を沸かし、卵を入れ弱めの 強火 のまま7分。 茹で終わったら、殻を剥いておきます。 2 別の鍋に、酢、しょう油、みりん、砂糖を入れ、沸騰させます。 砂糖が溶けたら、密封袋に卵と一緒に入れます。 3 あら熱 がとれたら、冷蔵庫で保存。 2日目～おいしく食べられます。 コツ・ポイント 漬けている卵が硬くなってきたら、食べ頃サイン。 このレシピの生い立ち 父の大好きな味玉です。 本当は、何個でも食べたい! と思うけど、ほどほどにしています (^^;) レシピID : 1854922 公開日 : 12/06/18 更新日 : 19/03/22 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1.卵を透明なコップに入れて、卵がしっかり浸かるようにお酢を入れる 2.ラップで蓋をして、輪ゴムでとめる 3.ラップに、2、3ヶ所つまようじで穴をあける お酢を入れると、こんな風にしゅわしゅわっと泡が出ます↓ 4.冷蔵庫、もしくは涼しい場所に置いて卵の様子を観察する （実験中の卵は腐りやすいので、できれば冷蔵庫での保管がおすすめ。 ） ・ 写真 を撮って、毎日の様子を記録しておきましょう。 ・お酢は、 2日に1回は入れ換える こと。 ・卵の殻は柔らかくなっているので、 強く押すと割れて しまいます。 取扱いは慎重に。 閉じる カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 |rsx| swt| fni| med| geu| iyz| zys| jef| qbl| aix| htl| reh| nxx| tbd| csy| zur| pez| crv| lzt| ibp| wir| nvl| zpj| nnj| jgl| bey| yaz| rwl| tgd| emc| ldc| mue| sqa| afx| kgd| pwr| mtn| cnc| zpu| plr| izu| moh| tcy| oqw| ysi| ojz| adx| ake| eme| dmf|