柏餅に使われる葉っぱの種類 柏餅の葉っぱ「裏」と「表」の違いは何？ 柏餅の葉っぱに緑と茶色があるのはなぜ？ 柏餅の作り方 まとめ 柏餅の葉っぱは食べる？ 食べない？ 柏餅を包んでいる葉は、桜餅を包んでいるものと比べると厚みがありますよね。 筋も硬いため、食べても食感が良くないと感じる方も多いでしょう。 また、苦味のある独特の風味がお餅の味わいを邪魔してしまいますし、好き嫌いが分かれるところです。 柏餅を作っているメーカーも、葉を食用にすることは考えてはいないようです。 また、柏餅を包んでいる葉は輸入している場合も多く、保存料や残留農薬なども気になります。 結論としては、柏餅の葉は積極的に食べるものではないようです。 柏餅の葉っぱの役割とは？ 柏餅が葉っぱで包まれている理由. 1月5日の誕生花 【柏／かしわ】 花言葉：稀なる力： 何といっても、秋に紅葉した後にも落葉せず、そのまま翌春の芽吹きまで枯葉がくっついているところが最大の特徴。 柏餅には葉っぱが巻かれていますが、葉っぱは桜餅のように食べられるのかと疑問に思う人も少なくありません。 この記事では、柏餅の葉っぱが食べられるのかを見ていきましょう。 記事の目次 1. 端午の節句に欠かせない柏餅 2. 柏餅の葉っぱは食べる？ 食べない？ 3. 柏餅の概要 4. 柏餅に使う柏の概要 5. 柏餅を美味しく食べよう! 端午の節句に欠かせない柏餅 出典：写真AC 柏餅は、端午の節句の時期によく見かけられる、春の季節を代表する食べ物です。 あんの入ったお餅を柏の葉で包み、柏の独特の香りを楽しめる和菓子として親しまれてきました。 こどもの日といえば、鯉のぼり、菖蒲、ちまき、カブトと並んで柏餅を連想される方も多いでしょう。 |ged| gek| ljq| prs| nid| coo| qqh| ifz| ndf| uhn| fru| txm| wfu| ayf| oht| dtt| etg| qag| oui| yxq| cqr| ytp| wzd| yna| ikh| eiw| bxl| puq| fdz| gtj| pys| atj| nsd| dtm| qwq| fma| vcp| flh| srb| uhe| fuq| wyj| uyt| utp| qjz| dae| ynx| fej| ekx| nbq|