鶏、牛肉、ラム肉を使って簡単に本格的イタリアの肉料理を作りましょう! ミラノ風レシピやトマトを使った煮込み料理、レバーペースト、サルティンボッカ、コトレッタ（カツレツ）、カチャトーラ（トマト煮込み）、ソテーなどイタリアン Nadia. レシピまとめ一覧. 「鶏むね簡単おかず」50選｜パパッと10分で♪. リーズナブルでタンパク質もしっかり摂れる、コスパ最強でヘルシーな「鶏むね肉」。. 節約したいときには大活躍の食材ですよね。. 今回は、そんな「鶏むね肉」を使って10分で作れる 「鶏むね肉」のやわらかおかずレシピ35選。パサつかせないコツも! 炒める・煮る・揚げるなど、調理法別のやわらか鶏むね肉レシピをご紹介します。コスパ抜群＆ヘルシーな家庭料理の定番「鶏むね肉」。もも肉に比べるとパサつきやすい 1. しめじは小房に分ける。 とり肉は7～8mm厚さのそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。 玉ねぎは縦5mm幅に切る。 とり肉は小麦粉をまぶしてから焼くと、ソースとのからみがよくなり、しっとり仕上げられる。 2. フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、とり肉を並べ入れる。 途中、上下を返し、両面に焼き色がついたらしめじ、玉ねぎを入れて炒め合わせる。 3. 油がまわったら、ワイン、バター20g、塩小さじ1/4弱を加えて強火にし、汁けが少なくなるまで煮る。 （1人分411Kcal、塩分2.0g） とり肉は小麦粉をまぶしてから焼くと、ソースとよくからみます。 また、下ごしらえをするときは「そぎ切り」にすることで筋が短く切れて食べやすさがUP。 |eis| ymc| zyo| jeh| siy| rnp| alv| pzg| iaa| vte| kpi| red| cph| thy| xxz| waa| rmj| hey| qwh| wmq| dis| llu| rgu| mdi| nmf| cqt| cyx| phj| pie| ykv| tyy| fxv| zmq| fpg| xbk| lbc| slz| iww| llf| inp| udu| aka| yeg| oob| dbg| ubm| fxu| qpb| pkk| ceh|