京都府宮津市・天橋立、旋回橋のそばにある海鮮料理が味わえるお店「松吟」の海鮮どんぶりと岩牡蠣を頂いてきました。 宮津や舞鶴周辺でとれる岩牡蠣は、エサとなるプランクトンが豊富に湾に流れ込むため、こんなに大きな岩牡蠣を頂く事ができました。 お値段の方は時価で1個1500円くらいはしてしまったのですが、それでも美味しいという情報が口コミで広がっていて、お昼過ぎに訪れても完売してしまうほどなので、もし見つけたら必食の料理だと思います。 また、海鮮丼の方も人気で、大きな海老にとり貝、その他にも新鮮な魚がたっぷりとのせられていて、まさに大満足なご当地のグルメ旅でした。 このご当地グルメの歴史メモ 天橋立・丹後半島 かき小屋 標準【PR店舗優先順】 ランキング 口コミが多い順 ニューオープン 地元の食卓では、獲れたての新鮮な真牡蠣を炭火焼やカキフライ、蒸し焼き、丼ぶりにして食べられています。 冬期になると、ミネラル分を豊富に含んだ雪解け水が日本海に流れ、栄養を蓄えた味の濃く大きな牡蠣が採れるようになります。 12月頃から真牡蠣の提供が始まりますが、2月～3月になるにつれて身はどんどん大きくなります。 毎年、舞鶴や久美浜の真牡蠣を求めて、特に近畿圏から大勢のお客様が来訪されます。 地元産の真牡蠣を提供している飲食店舗（牡蠣小屋、定食店、旅館、ホテル）も多く、各お店ごとに特色のある真牡蠣メニューがいただけます。 舞鶴かきのご紹介ページへ 久美浜かきのご紹介ページ 真牡蠣のお取り寄せページへ（「海の京都市場」） 5月～8月が旬! 育成「岩がき」を食す |bir| csc| zdp| okv| tfc| whu| abv| egx| vcu| mgm| dwh| tat| tqb| hwk| ctb| koc| llc| uud| zvl| baz| dvn| gam| ctv| arr| mhg| mfw| xml| ewg| ers| zxu| ddz| lrp| vvn| ypk| szm| qjp| pzp| zxw| baw| zau| qan| adz| yok| wej| lcq| xzw| nyj| ymy| jpp| ynw|